新匯聚餐廳小廚

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今天黃昏風大涼爽，外出散步，在工廈吃晚餐。飯店走懷舊路線，晚飯時段容許二人坐四人座位，座位寬闊，冷氣足夠，店員服務熱情。晚市特惠2人套餐190元，包括湯、自選兩款小菜、兩碗白飯和甜品粟米羮，金黃的粟米粒清甜爽口，加入蛋花，味道和口感均很匹配。店員推介小菜欖角骨，肉排多肉，肉邊香口，肉質有嚼勁，醬汁甜。椒絲腐乳炒通菜，通菜新鮮翠嫩，腐乳醬汁不會太咸，少量辣椒有助提升味道層次。散叫豉椒炒大蟶子，每隻50元，火候的掌握恰到好處，蟶子肉厚彈牙，醬汁加入了豆豉、乾葱、洋葱和青椒等，很惹味。甜品是馬豆糕，味道清甜可口。總結：座位寬敞，食品新鮮好味，服務熱情。