麻辣Doi (Closed)

元朗是香港歷史悠久的地區, 傳統美食加上環球美食增加其吸引力。這間以四川麻辣為主打嘅小店, 正好品嚐令人回味嘅四川風味小菜。酸菜魚酸菜魚湯底十分美味, 魚片嫩滑鮮甜, 豆泡完全吸收湯汁精華, 吃起來份外滋味, 酸菜和蒿筍很爽脆, 加上腍滑彈牙嘅薯粉, 酸辣度剛剛好, 這道酸菜魚真係愈吃愈滋味。蔥爆牛肉這道小菜很有鑊氣, 大量京葱洋葱香氣撲鼻, 入口清甜惹味。牛肉也嫩滑入味, 掛上醬汁更充滿鹹香滋味, 吃起來油而不膩, 搭配白飯最適宜。涼拌貴妃雞這道涼菜很開胃, 雞肉嫩滑有質感, 夾埋芫荽羗蓉食就更香口。