
今次就同朋友黎食新開既泰北菜,細細間竟然坐無虛席

等我地一行四人探個究竟!
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先保守點了傳統的冬陰公湯和豬頸肉,天氣熱想吃點酸甜的涼菜就點了柚子沙律,然後被相片吸引再重貨一隻火焰燒雞雞

再來個紅咖哩燒鴨

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先上桌是這個金柚鮮蝦沙律,酸酸甜甜超開胃,以金柚的酸甜襯托果仁,鮮蝦和蔬菜連平時不太吃沙律也比較容易接受

再來是我的泰菜最愛

豬頸肉bb!!肉質軟嫩而堅實,帶嚼勁,本身已經挺好吃配合正宗泰式醬汁一流


火焰燒春雞以視覺效果為主,在微脆的春雞皮上澆上烈酒有火焰效果,雞肉還是蠻嫩的,但調味略單調,需依賴醬汁的味道。
冬陰公湯足料好喝!大大煲重椰香味帶甜

紅咖哩烤鴨算是蠻有驚喜的,港派的燒味遇上紅咖哩

濃郁的椰香,不算太辣,沾上又香又脆的蒜蓉包味道再昇華!鴨肉好好吃!
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