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2025-03-03
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之前一直bookmark左呢間日式秘魯菜餐廳由門口同內裏design都充情調感覺好舒服 好適合放工後同朋友黎chill一下Menu都有各款食品可以選擇 如果唔相諗的話亦有套餐可以點Seafood special海鮮special一共有3款今次就點左青口及烤章魚章魚肉質好腍又富有彈性 充滿炙香氣配上辣蕃茄醬 香辣惹味青口以薑蒜蔥醬油同白酒煮成味道濃郁得黎又充滿鮮味LIMA NIKKEI ICE BOWLLA CAUSA l SS SALAD l CEVICHE CLASICO3款前菜放上冰盤上相當有氣勢分別有炸天婦羅蝦。蕎麥麵沙律。檸檬醃魚生Ceviche係秘魯國民美食之一以酸爽清新檸檬汁醃過魚生後 令魚生風味更鮮 再配上各款配料令口感更有層次感蕎麥麵沙律同樣用上清爽酸汁 相當開胃炸天婦羅蝦外脆內爽彈 SECOND COURSEYELLOW YELLOW l KIMOCHI FRIED CHICKEN l SPICY TUNA MAKI以日本鰤魚配上大量蟹籽。炸脆。酸汁魚生質感富彈性 味道甘甜新鮮日式炸雞酥脆乾身 滿滿肉汁炸雞醃得相當唔錯 鹹香又唔會蓋過雞肉肉香仲有帶點微辣又加上加上大量
由門口同內裏design都充情調
感覺好舒服 好適合放工後同朋友黎chill一下
Menu都有各款食品可以選擇 如果唔相諗的話亦有套餐可以點
Seafood special
海鮮special一共有3款
今次就點左青口及烤章魚
章魚肉質好腍又富有彈性 充滿炙香氣
配上辣蕃茄醬 香辣惹味
青口以薑蒜蔥醬油同白酒煮成
味道濃郁得黎又充滿鮮味
Seafood special
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OCTOPUS TENTACLE
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LIMA
NIKKEI ICE BOWL
LA CAUSA l SS SALAD l CEVICHE CLASICO
3款前菜放上冰盤上相當有氣勢
分別有炸天婦羅蝦。蕎麥麵沙律。檸檬醃魚生
Ceviche係秘魯國民美食之一
以酸爽清新檸檬汁醃過魚生後 令魚生風味更鮮 再配上各款配料令口感更有層次感
蕎麥麵沙律同樣用上清爽酸汁 相當開胃
炸天婦羅蝦外脆內爽彈
CEVICHE CLASICO
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SECOND COURSE
YELLOW YELLOW l KIMOCHI FRIED CHICKEN l SPICY TUNA MAKI
以日本鰤魚配上大量蟹籽。炸脆。酸汁
魚生質感富彈性 味道甘甜新鮮
日式炸雞酥脆乾身 滿滿肉汁
炸雞醃得相當唔錯 鹹香又唔會蓋過雞肉肉香
仲有帶點微辣又加上加上大量紫菜嘅吞拿魚卷
KIMOCHI FRIED CHICKEN
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MAIN
SEABASS l BEEF ADOBO l ROAST POTATO WITH HUACATAY BUTTER
到主菜分別有烤海鱸魚及燉牛肉
海鱸魚結實啖啖肉 味道鮮甘甜
烤香後魚皮相當脆身 而且醃得入味
燉牛肉燉得好軟腍 輕輕一咬已經可以咬開
味道帶濃郁牛香 味道濃郁惹味
BEEF ADOBO
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DESSERT
由底下杏仁蛋糕配上忌廉及糖漬柑橘皮
旁邊再配上焦糖雪糕
味道帶淡淡鹹香感 令甜味更平衡
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