花火漁屋 (Closed)

山景商場自從裝修過後吸引不少新食店進駐，花火漁屋便是其中一間。餐廳空間感十足，室內光猛明亮，採用日式木系風格裝潢，感覺簡約舒適，特別喜歡牆上滿滿日本風情的海報。🔸日式豚肉叉燒拉麵 $88大眾化的主食之選，除了拉麵也可以選擇烏冬。湯底少見地設有6款選擇，如豚骨、醬油、鰹魚、蕃茄等，按個人喜好選了豚骨湯，味道濃郁。叉燒厚薄適中，肥瘦相間，溏心蛋的溏心效果相當出色，整體表現不錯。🔸芝士炸蝦卷 $68🔸火灸香蔥三文魚腩卷 $88除了一般壽司、卷物，餐廳也供應特色卷物，是次就挑選了兩款取代飯麵作主食。芝士炸蝦卷外軟內脆，喜歡微微灸燒過的芝士口感軟軟帶香氣，而炸蝦就算沒有馬上享用還是保持脆脆口感。三文魚腩卷除了三文魚還有三文魚子、蟹柳、香蔥。特別要點名香蔥因為平常不吃關係一度想人手除去不吃😂但覺得店家會這樣設計應該是有原因，結果一口吃下覺得甚有驚喜，沒有什麼味道但感覺上令卷物口感更豐富。整體兩款卷物也不錯吃，很推薦試試看。🔹荔枝冰茶 $32🔹青檸梳打 $30