南瀛水產

早兩個月去完日本，一齊念念不忘成日宵夜食既磯丸。今日補祝情人節，突然上網搵左間食磯燒海產既黎食南瀛水產係尖沙咀，好近地鐵站，B2出口一上過左匯豐轉左就係啦入面裝修好精緻，好靚周圍都擺滿日本酒。好有居酒屋既感覺，環境真係唔錯。位置亦都唔逼，座位啲枱都好闊落好多酒，連響呀個啲都有。不過我地都唔好酒，所以冇叫到先黎兩杯野飲，唔係啤酒但個杯都夠凍又唔會太多冰一杯芒果乳酪一杯柚子燒酌，後隻比較似柚子茶冇咩酒味，而前者好清新蕃茄沙律，蕃茄好鮮唔水，舊舊都好甜，而醬汁方面岩岩好，唔會太多搞到啲菜淋曬。刺身溫度岩岩好，唔會太凍，全部都係厚切。不過有幾款朋友唔食，有啲浪費左，下次可以單點其他依個好好味，海膽好甜，配魚子醬。飯軟硬亦都岩岩好炸雞球雖然得四件，但係炸得好好味，外脆內嫩勁多汁，舊雞好滑個醬亦都好好味有驚喜呀主角黎啦，鮑魚好大隻，黎到仲識郁好新鮮。甲羅燒有蟹籽鵪鶉蛋，價錢都合理。味道唔會過咸。而鮑魚燒完有小小焦味。好大隻好大隻有專人幫手燒，唔驚生/燒焦最後仲有扇貝同生蠔，兩款都超鮮甜好味，亦洗得好乾淨，燒完好多汁