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2025-08-06
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走進銅鑼灣這家隱世居酒屋，目光瞬間被「黑門鮭魚熔岩活火山」鎖住！這道絕非普通刺身——新鮮挪威鮭魚肉堆成火山，頂端綴以橘紅鮭魚卵作岩漿，底下乾冰噴發縷縷白煙，猶如富士山甦醒，儀式感滿分！服務生手持火槍燎燒山頂，火焰竄升的瞬間引來全場驚呼！接著淋上秘製「熔岩醬」——溫熱辣味明太子美乃滋如岩漿奔流，漫過肥美鮭魚片，滋滋聲伴隨焦香撲鼻。食客可親手「破火山」：挖開魚肉剎那，熱醬浸潤冰涼刺身，冷熱交織出銷魂口感！入口先是鮭魚的豐腴脂香，隨即明太子的鹹辣與奶香洶湧襲來，魚卵在齒間迸發鮮甜海洋風暴。底下暗藏驚喜：酥脆天婦羅碎如火山岩，蘸滿醬汁後喀嚓作響，層次暴擊味蕾！這道料理從上桌到品嚐皆如沉浸式劇場：視覺震撼、聽覺誘惑、味覺狂歡，絕對是相機先食與老饕靈魂的雙重滿足。記得預約時指名「火山爆發」，讓這場鮭魚岩漿盛宴點燃你的夜！📍 覓食提示：建議3-4人共享，另點清酒解膩更昇華！部分分店需提前一日預訂，炙燒表演限晚市供應。銅鑼灣居酒屋熱潮再起，這座會噴發的鮭魚火山，正引爆舌尖上的富士山奇觀！ 🔥
服務生手持火槍燎燒山頂，火焰竄升的瞬間引來全場驚呼！接著淋上秘製「熔岩醬」——溫熱辣味明太子美乃滋如岩漿奔流，漫過肥美鮭魚片，滋滋聲伴隨焦香撲鼻。食客可親手「破火山」：挖開魚肉剎那，熱醬浸潤冰涼刺身，冷熱交織出銷魂口感！
入口先是鮭魚的豐腴脂香，隨即明太子的鹹辣與奶香洶湧襲來，魚卵在齒間迸發鮮甜海洋風暴。底下暗藏驚喜：酥脆天婦羅碎如火山岩，蘸滿醬汁後喀嚓作響，層次暴擊味蕾！
這道料理從上桌到品嚐皆如沉浸式劇場：視覺震撼、聽覺誘惑、味覺狂歡，絕對是相機先食與老饕靈魂的雙重滿足。記得預約時指名「火山爆發」，讓這場鮭魚岩漿盛宴點燃你的夜！
📍 覓食提示：
建議3-4人共享，另點清酒解膩更昇華！
部分分店需提前一日預訂，炙燒表演限晚市供應。
銅鑼灣居酒屋熱潮再起，這座會噴發的鮭魚火山，正引爆舌尖上的富士山奇觀！ 🔥
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