一個係四川人黎…佢話香港黎講做得算正宗…
另一個好鍾意食麻辣…佢都話呢間做得唔錯…
咁無奶油唔去試下…不過都等到今時今日先試😅
之前聽朋友講都幾多人…可能疫情關系呢晚去到人真係唔多。 經理安排左好靚既窗邊位…可以望到維港景…可惜玻璃反光睇得唔太清楚。坐低左經理就拎碗碟過黎…全部用熱水洗過仲用個夾放低夠衛生👍。仲有餐前湯水…類似雪耳…唔太甜幾好味
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之後男店員就講解下如果想正宗D就落麻油同蔥蒜就夠了…D麻油好香…最後差唔多成支麻油食哂…😋
點野食先…大部份食物都可以點半份…咁就可以試多D野食…同埋都有哂每種食物煮既時間👍
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黎呢度梗係點九公格麻辣鍋啦…一黎到都驚好鬼辣…點知又幾好…麻同辣都好平衡…重有好香牛油😍😍。 個湯唔會搞到原全食唔到食物本身味道👍…
八卦問下經理每格有無唔同…經理解釋唔同格有唔同溫度…慢煮就邊位…想快就中間位…原來係咁…
食物點左:
安格斯牛肉…黎到冰到夾唔開😂😂…要等一陣…牛肉唔錯喎…牛肉味都幾濃…烚完再點麻油蔥蒜😋😋
三寶丸…d丸都唔錯…丸喜歡墨魚丸…幾彈牙同有墨魚味
炸芋頭…呢個因為炸好左煮一陣就食得…幾粉
龍躉片…呢個魚就普通d…煮完比較鞋
毛肚呢樣野本身無乜…配麻辣就最啱…
蝦滑…呢個好味…夠彈牙同有蝦味
薯粉…麻辣點可以少得點呢樣。呢個好煙韌…原來未烚前係唔透明
炸豆皮…我本身好鍾意豆品野…呢個豆皮先炸左…再煮一陣就食得…索哂d麻辣湯好正
韭菜餃…呢個都幾好皮好滑
淮山條…有白色同紫色…味道就一樣…打邊爐原來都幾夾
曉宇嫩牛肉…呢個牛肉都好味…好嫩…好滑
炸香酥肉…見到重慶食物…又點黎試下…黎時剛剛炸好熱辣辣…如果送酒就正…食完新鮮炸起再試下浸一浸麻辣湯又另一番風味
食麻辣點會唔叫鴨血同午餐肉…兩樣都ok...午餐肉唔會似一般出面食到d粉粉地…
食辣野就點多jar洛神花茶…話時話…呢樣野都幾興飲…酸酸地幾解辣又唔會太甜…
整體呢間餐廳由環境…食物質素同服務都好好…價錢都算合理…就算兩個人黎都唔驚…可以點半份就可以試多d野。可以再番黎…下次都會事先book下窗口位
