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2022-12-01
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味道：⭐⭐⭐⭐⭐第三次encore呢間拉麵店🍜個人覺得呢到最出色既係佢香濃嘅味噌湯湯底🙆🏻♀️❶特製麻辣味噌拉麵 $120（小辣，小麻，走蔥，走豆芽菜，走玉米筍，走韭菜）味噌湯底超濃郁 而且飲落會有陣豆香嘅味道👍🏻濃稠同鹹度岩岩好 聞名落香噴噴🫶🏻而我今次就揀左 小辣小麻 💚令湯底更惹味 簡直係味覺嘅享受🫧另外呢到嘅麵條比較粗身同直身 掛湯嚟講好不錯😆仲有大大舊嘅叉燒同半熟糖心蛋 滋味滿溢👅❷炒豆芽菜辣麻味噌拉麵 $100（小辣，小麻）呢碗同❶嗰碗最大既分別就在於芽菜😋呢碗有大量嘅芽菜🤟🏻芽菜經過大火炒熱後 完全無任何嘅豆腥🥳食落清脆爽口 加上拉麵一齊食 令層次更豐富🦦❸＋增量叉燒 $35叉燒睇落有啲似東坡肉🐷脂肪同瘦肉比例簡直係1:1🐽肉質柔嫩 而且仲好入味🐖❹＋味玉 $15個人覺得味玉（即係雞蛋）係一碗拉麵既精粹🍳咬開既時候 蛋黃呈橙黃色 溏心狀態🧡真係好出色 好好味🌟🌟❺可樂 $15❻雪碧 $15食辣辣嘅拉麵又點可以唔飲返罐氣水降降溫呢🔥所以我哋都啦左可樂同雪碧🥤
味道：⭐⭐⭐⭐⭐
第三次encore呢間拉麵店🍜
個人覺得呢到最出色既係佢香濃嘅味噌湯湯底🙆🏻♀️
❶特製麻辣味噌拉麵 $120
（小辣，小麻，走蔥，走豆芽菜，走玉米筍，走韭菜）
味噌湯底超濃郁 而且飲落會有陣豆香嘅味道👍🏻
濃稠同鹹度岩岩好 聞名落香噴噴🫶🏻
而我今次就揀左 小辣小麻 💚
令湯底更惹味 簡直係味覺嘅享受🫧
另外呢到嘅麵條比較粗身同直身 掛湯嚟講好不錯😆
仲有大大舊嘅叉燒同半熟糖心蛋 滋味滿溢👅
❷炒豆芽菜辣麻味噌拉麵 $100
（小辣，小麻）
呢碗同❶嗰碗最大既分別就在於芽菜😋
呢碗有大量嘅芽菜🤟🏻
芽菜經過大火炒熱後 完全無任何嘅豆腥🥳
食落清脆爽口 加上拉麵一齊食 令層次更豐富🦦
❸＋增量叉燒 $35
叉燒睇落有啲似東坡肉🐷
脂肪同瘦肉比例簡直係1:1🐽
肉質柔嫩 而且仲好入味🐖
❹＋味玉 $15
個人覺得味玉（即係雞蛋）係一碗拉麵既精粹🍳
咬開既時候 蛋黃呈橙黃色 溏心狀態🧡
真係好出色 好好味🌟🌟
❺可樂 $15
❻雪碧 $15
食辣辣嘅拉麵又點可以唔飲返罐氣水降降溫呢🔥
所以我哋都啦左可樂同雪碧🥤
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