海南少爺 (Closed)

去海港城影燈飾前黎開餐，黎過幾次幾中意呢度環境，又可以睇西九海景。招牌海南雞飯雞件份量不少，夾起啖啖肉，連少少嫩滑雞皮食感覺極鮮味，跟一口香油飯無得頂。食海南雞最正就係三款調味醬，伴少少薑蓉又得，點下濃黑甜豉油食就更加滋味，仲有紅紅地既酸辣醬汁充滿香辣味道～ 星州醬油參巴炒蘿蔔糕食星加坡菜必點蘿蔔糕黑醬汁味道香濃蘿蔔糕質感唔會散每口加上炒蛋黃、銀芽、韮菜，口感豐富沙嗲拼盤可以雞、牛、豬自選其中二款。牛肉串香烤幾乾身，咬落中心位有彈性。豬肉串外層烤至金黄有油光，入口幾Juicy。放落沙嗲醬碟轉一轉，面層掛上橙紅色沙嗲汁，味道更加香口！滷水拼盤一碟六拼，食幾條爽口甜酸菜好開胃，滷豆腐皮邊帶點煙靱，質感滑溜又掛汁。花生同樣滷得入味，咬開仲好軟身滷水鴨蛋，蛋黄溏心之餘相當晶瑩。鳳爪皮夠爽彈離骨，味道濃郁。豬手肥美，大大隻切開多件，夠厚身中間又有軟筋，超爽脆！烤杏仁奶茶上面有幾粒爆谷，賣相唔錯杏仁味幾香加埋cream 夠香滑