這裡不僅提供美味的餐點，還能欣賞到壯麗的日落海景，果然沒有讓我失望。餐廳位置優越，擁有無敵的開揚視野，讓人一覽整個維多利亞港的美景。尤其在傍晚時分，能一邊品味美食，一邊欣賞日落，實在浪漫至極。晚間，當夜幕降臨，每晚8時更可即席欣賞「幻彩詠香江」，璀璨的燈光秀與美食交相輝映，讓人享受視覺與味覺的雙重盛宴。
Sunset Harbour View Dinner包含開胃菜、主菜和甜點，非常豐富。
前菜（二選一，二人各點一份）
薄切燒牛仔肉：
搭配吞拿魚和濃郁的蛋黃醬，並點綴著酸豆，中間放有一小堆沙律菜，令人垂涎。
水牛芝士：
白嫩的水牛芝士與鹹香的巴馬火腿、新鮮的番茄沙律（包括紅色和黃色的小番茄）及羅勒葉相結合，淋上義大利黑醋，黑色碟子上用黑醋畫出的簡單線條更增添了藝術感。
主菜（二選一，二人各點一份）
短捲麵：
包裹著濃郁的和牛肉醬，醬中可見大塊的和牛肉，麵條上撒滿時令蘑菇和黑松露，口感豐富，令人驚喜。
焗比目魚：
搭配龍蝦汁、魷魚和鯡魚子醬，精緻的海鮮料理，讓人一試成主顧。
甜品
我們點了兩種甜點：朱古力球和提拉米蘇。
Chocolate Sphere（朱古力球）主體是一個巧克力球，
碟子周圍點綴著草莓、藍莓、小塊蛋糕和薄荷葉，極其精緻。最特別的是，服務員將熱朱古力醬倒入朱古力球，讓其融化，與中間的雪糕融為一體，整個過程充滿儀式感。
提拉米蘇：
裝在透明玻璃杯中，層次豐富，造型美觀，令人驚艷。
飲品方面，我們選擇了招牌特調伯爵葡萄冰茶（Marco Polo Iced Tea），
味道清新，配搭埋土耳其軟糖，非常特別。
Cucina 的意式料理口味正宗，食材新鮮，烹調精緻。「Sunset Harbour View Dinner」，能滿足不同口味的客人。餐廳坐擁維港海景，尤其在日落時分的壯觀景色令人陶醉，再加上每晚8時的「幻彩詠香江」，讓整個用餐體驗更加完美。餐廳環境優雅，服務周到，非常適合情侶約會或商務宴請。
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