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2025-06-06
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餐廳位於海港城海運大廈地下，能眺望維港海景🌊色彩繽紛的裝潢，帶有南洋風格🇲🇾二人套餐菜式，只要下載DRC Group App➡️會員價只需$388起🌟香茅椰糖烤雞全翼 $20雞全翼$10一隻好抵食🍗外層烤得香脆，肉質嫩滑，充分吸收了香茅和椰糖的風味，鹹甜適中，絕對必點❗️🌟瑪萊沙嗲 $58沙嗲可選豬肉或鷄肉，鷄肉烤得色澤金黃🐓內裡肉質鮮嫩多汁，蘸上沙嗲醬，味道香濃惹味🌟瑪萊肉骨茶 $158馬來西亞肉骨茶，以藥材熬製，有別於帶胡椒味的新加坡肉骨茶。肉骨茶以傳統砂鍋盛上，散發出藥膳香氣🤎味道豐富又濃郁，散發出甘甜餘韻。排骨及五花肉經過長時間熬煮🐷口感軟嫩，底下火爐一直保持熱度🔥既溫暖又滋補🌟招牌海南雞飯 配清雞湯 $98清雞湯絕對是整道菜的MVP，帶著大量椰子的清甜味🥥及雞肉的自然鮮味😍雞肉肉質滑嫩細膩🍗蘸上甜豉油、姜蓉、辣椒🌶️配上粒粒分明、吸盡了雞油精華的油飯🍚豐富又滿足🌟香草青檸汁蒸原隻釀魷魚 $188原隻魷魚口感有彈性🦑內餡釀入帶有淡淡鹹香的扎肉，口感軟嫩與魷魚的Q彈形成對比，配上清新酸香的青檸汁🍋🟩能提升魷魚的鮮味，口感亦更清爽🌟森巴蝦仁通菜 $68通菜鮮嫩翠綠🥬大大隻蝦仁肉質飽滿🦐
二人套餐菜式，只要下載DRC Group App➡️會員價只需$388起
🌟香茅椰糖烤雞全翼 $20
雞全翼$10一隻好抵食🍗外層烤得香脆，肉質嫩滑，充分吸收了香茅和椰糖的風味，鹹甜適中，絕對必點❗️
香茅椰糖烤雞全翼
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🌟瑪萊沙嗲 $58
沙嗲可選豬肉或鷄肉，鷄肉烤得色澤金黃🐓內裡肉質鮮嫩多汁，蘸上沙嗲醬，味道香濃惹味
瑪萊沙嗲
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🌟瑪萊肉骨茶 $158
馬來西亞肉骨茶，以藥材熬製，有別於帶胡椒味的新加坡肉骨茶。肉骨茶以傳統砂鍋盛上，散發出藥膳香氣🤎味道豐富又濃郁，散發出甘甜餘韻。排骨及五花肉經過長時間熬煮🐷口感軟嫩，底下火爐一直保持熱度🔥既溫暖又滋補
瑪萊肉骨茶
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🌟招牌海南雞飯 配清雞湯 $98
清雞湯絕對是整道菜的MVP，帶著大量椰子的清甜味🥥及雞肉的自然鮮味😍雞肉肉質滑嫩細膩🍗蘸上甜豉油、姜蓉、辣椒🌶️配上粒粒分明、吸盡了雞油精華的油飯🍚豐富又滿足
招牌海南雞飯 配清雞湯
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🌟香草青檸汁蒸原隻釀魷魚 $188
原隻魷魚口感有彈性🦑內餡釀入帶有淡淡鹹香的扎肉，口感軟嫩與魷魚的Q彈形成對比，配上清新酸香的青檸汁🍋🟩能提升魷魚的鮮味，口感亦更清爽
香草青檸汁蒸原隻釀魷魚
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🌟森巴蝦仁通菜 $68
通菜鮮嫩翠綠🥬大大隻蝦仁肉質飽滿🦐森巴醬作爲整道菜的靈魂，醬料濃稠，香辣中帶著一絲甜酸
森巴蝦仁通菜
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🌟班蘭咖椰多士 $48
班蘭咖椰醬顔色翠綠鮮明💚圓點整齊排列，增添了一份精緻感，味道清新卻不膩口🍞上下兩層吐司烘得酥脆可口
班蘭咖椰多士
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🌟泰式糕點雙拼 $48
透明的花形鮮椰青糕，晶瑩剔透，椰味清香🥥内裏增添椰肉碎，口感Q彈有嚼勁
椰汁西米糕椰香濃醇厚，搭配粒粒軟糯西米，口感層次分明
泰式糕點雙拼
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🌟羅漢果龍眼冰 $35
羅漢果自然的甘甜味道🤍加上帶清香又軟糯的龍眼果肉💦味道溫潤醇厚，入口舒適又冰涼
🌟荔枝青檸梳打 $38
青檸酸酸甜甜🍋🟩味道清新，加上梳打的氣泡感，及細膩多汁的荔枝果肉，炎炎夏日☀️飲落清爽解膩
羅漢果龍眼冰、荔枝青檸梳打
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