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2024-04-07
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同事帶我打卡的一家創意料理，出電梯就看到門口一櫃子的獎牌，感覺大有來頭🤩 搜了一下才知道老闆以前在酒店做主廚，有三十年經驗🧑🏻🍳菜單是西式+日式結合，隨機選了幾道菜，味道不錯分量也足！·🦀白汁蟹肉配油酥餅油酥餅類似手抓餅，輕薄酥脆。白汁蟹肉火候剛好，🧀湯汁濃稠又保留了螃蟹的鮮味，奶味清淡不喧賓奪主。·🫕忌廉鮑魚冬陰功海鮮湯西餐+泰式料理，味道超驚艷！湯的基底依然是濃厚奶油湯，但入口就是濃濃的冬陰功味🦐，裡面有大顆鮑魚，蝦和帶子。·🐂雜菜燴和牛面頰牛肉軟爛入味，肉質緊實，分量夠大，搭配各種雜菜不單調，性價比很高·🐷黑毛豬梅頭肉先吃菠蘿🍍清口，再吃豬扒，不蘸醬汁都已經好入味，口感夠juicy💦 配菜紫薯蓉香香甜甜，食肉獸必點！！
菜單是西式+日式結合，隨機選了幾道菜，味道不錯分量也足！
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🦀白汁蟹肉配油酥餅
油酥餅類似手抓餅，輕薄酥脆。白汁蟹肉火候剛好，🧀湯汁濃稠又保留了螃蟹的鮮味，奶味清淡不喧賓奪主。
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🫕忌廉鮑魚冬陰功海鮮湯
西餐+泰式料理，味道超驚艷！湯的基底依然是濃厚奶油湯，但入口就是濃濃的冬陰功味🦐，裡面有大顆鮑魚，蝦和帶子。
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🐂雜菜燴和牛面頰
牛肉軟爛入味，肉質緊實，分量夠大，搭配各種雜菜不單調，性價比很高
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🐷黑毛豬梅頭肉
先吃菠蘿🍍清口，再吃豬扒，不蘸醬汁都已經好入味，口感夠juicy💦 配菜紫薯蓉香香甜甜，食肉獸必點！！
白汁蟹肉配油酥餅
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白汁蟹肉配油酥餅
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雜菜燴和牛面頰
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黑毛豬梅頭肉
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