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6 day(s) ago
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🙋🏻♂️餓底探員去咗尖沙咀調查呢間越南菜，餐廳主打越式湯粉，主食同小食，菜式更融合法式元素，餐廳最近推出越式湯鍋，配料放喺一個帽子造型嘅鍋上，好有特色，仲有小黃牛肉湯粉，將潮汕牛肉結合越式湯粉，咁fusion嘅pho，點可以錯過，快啲去試下啦🦐海鮮帽子酸辣鍋 $380🙋🏻♂️表示個湯鍋係傳統越式湯鍋，帽子造型鐵鍋上放滿配料，有虎蝦，元貝，芽菜，菠蘿，番茄等，配上特製酸辣湯，湯頭酸甜帶香辣，層次豐富，令配料食落更提鮮，呢款湯鍋好有特色👍🏻🥩越式雪花牛湯粉 $92🙋🏻♂️表示個pho口感滑順，湯頭清甜，選用雪花牛肉，屬位牛肩胛近頸部位置，肉質柔軟，油脂好似雪花點咁分佈，因此名為雪花牛肉，味道濃郁，另外仲有吊龍同匙柄牛肉選擇🍗牛油雞翼 $78🙋🏻♂️表示雞翼炸到香脆，面頭鋪滿蒜茸，食落外脆內軟，牛油同蒜香味超濃郁，非常香口🐚辣椒膏炒元貝 $168🙋🏻♂️表示元貝口感煙韌香軟，用青椒，洋蔥加辣椒膏炒成，炒得非常入味，香辣惹味🥩越南咖喱牛腩鍋 $108🙋🏻♂️表示咖喱牛腩鍋有青紅椒，薯仔，洋蔥等配料，配上香軟法包，牛腩肉質軟腍，咖喱香滑充滿椰香，法包蘸上咖喱汁一齊食更加惹味🥥椰青海鮮焗飯 $11
海鮮帽子酸辣鍋
$380
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海鮮帽子酸辣鍋
$380
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🦐海鮮帽子酸辣鍋 $380
🙋🏻♂️表示個湯鍋係傳統越式湯鍋，帽子造型鐵鍋上放滿配料，有虎蝦，元貝，芽菜，菠蘿，番茄等，配上特製酸辣湯，湯頭酸甜帶香辣，層次豐富，令配料食落更提鮮，呢款湯鍋好有特色👍🏻
越式雪花牛湯粉
$92
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🥩越式雪花牛湯粉 $92
🙋🏻♂️表示個pho口感滑順，湯頭清甜，選用雪花牛肉，屬位牛肩胛近頸部位置，肉質柔軟，油脂好似雪花點咁分佈，因此名為雪花牛肉，味道濃郁，另外仲有吊龍同匙柄牛肉選擇
牛油雞翼
$78
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🍗牛油雞翼 $78
🙋🏻♂️表示雞翼炸到香脆，面頭鋪滿蒜茸，食落外脆內軟，牛油同蒜香味超濃郁，非常香口
辣椒膏炒元貝
$168
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辣椒膏炒元貝
$168
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🐚辣椒膏炒元貝 $168
🙋🏻♂️表示元貝口感煙韌香軟，用青椒，洋蔥加辣椒膏炒成，炒得非常入味，香辣惹味
越南咖喱牛腩鍋
$108
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越南咖喱牛腩鍋
$108
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🥩越南咖喱牛腩鍋 $108
🙋🏻♂️表示咖喱牛腩鍋有青紅椒，薯仔，洋蔥等配料，配上香軟法包，牛腩肉質軟腍，咖喱香滑充滿椰香，法包蘸上咖喱汁一齊食更加惹味
椰青海鮮焗飯
$118
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🥥椰青海鮮焗飯 $118
🙋🏻♂️表示原個椰青放滿海鮮飯，滿瀉效果好吸睛，入面有大蝦，墨魚，雜豆，提子乾等，配上香滑椰汁，個飯吸收咗海鮮同椰汁精華，味道鮮甜，滿滿椰香，椰青入面仲保留軟滑椰肉
甜品拼盤
$118
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焦糖燉蛋
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🍮甜品拼盤 $118
🙋🏻♂️表示個拼盤有芒果糯米飯，班蘭千層糕同焦糖燉蛋，芒果糯米飯有香軟糯米同有咬口紫米，配上鮮甜芒果同椰汁，千層糕口感煙韌，充滿清香班蘭味，燉蛋嫩滑，配上香脆甜蜜焦糖，食完超滿足
百香果綠茶特飲｜ 鮮椰青椰果特飲
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🥥鮮椰青椰果特飲 $45
🙋🏻♂️表示百香果特飲配上綠茶茶底，味道濃郁酸甜，飲落有百香果籽粒，口感豐富，椰青特飲入面有爽口嘅椰果，味道清甜充滿椰香
📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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