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2023-04-29
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串燒店設有露天座位，適合一班朋友聚會。晚餐當晚全店滿座，坐無虛席。所有串燒均以炭火燒烤，惹味非常，以開放式設計，食客可目到師傅製作串燒之過程。餐廳採用日本直送之九州雞肉，較稀有的部位，如雞白子、雞食道都能試到。用餐前，會奉上七色調味盤比客人調味，當中包括七味粉、辣椒粉、咖哩鹽、蒜鹽、紫菜鹽、柚子鹽、抹茶鹽。燒鱈魚乾 $48 燒至非常香脆可口，胃口大增枝豆 $48枝豆新鮮，豆粒爽甜鮮味雞上脾肉$38 雞翼 $38 雞肉非常嫩滑彈牙，肉汁豐富，鮮味十足雞皮 $38糯米雞肉棒$48 免治雞肉再混入雞軟骨同洋蔥粒，口感層次豐富，再配上日本鮮雞蛋，入口更細緻嫩滑福岡秋葵 $38燒過後的鮮秋葵外香內軟，灑上木魚，味道層次更豐富法國水牛芝士煙肉卷 $48 外層煙肉燒至乾身，內裏夾紫蘇葉和流心芝士，感覺相當清新，不覺油膩櫻花蝦明太子飯團 $48飯團掃上日本醬油，表面燒得香口脆身，像吃飯焦般的感覺，內裏軟糯，混入櫻花蝦，飯團味道大提升黑糖蕨餅黑糖味尙算突出，每顆沾上黃豆粉，為整頓晚餐劃上完美的句號火赤📍尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓
串燒店設有露天座位，適合一班朋友聚會。晚餐當晚全店滿座，坐無虛席。所有串燒均以炭火燒烤，惹味非常，以開放式設計，食客可目到師傅製作串燒之過程。
餐廳採用日本直送之九州雞肉，較稀有的部位，如雞白子、雞食道都能試到。用餐前，會奉上七色調味盤比客人調味，當中包括七味粉、辣椒粉、咖哩鹽、蒜鹽、紫菜鹽、柚子鹽、抹茶鹽。
燒鱈魚乾 $48
燒至非常香脆可口，胃口大增
枝豆 $48
枝豆新鮮，豆粒爽甜鮮味
雞上脾肉$38
雞翼 $38
雞肉非常嫩滑彈牙，肉汁豐富，鮮味十足
雞皮 $38
糯米雞肉棒$48
免治雞肉再混入雞軟骨同洋蔥粒，口感層次豐富，再配上日本鮮雞蛋，入口更細緻嫩滑
福岡秋葵 $38
燒過後的鮮秋葵外香內軟，灑上木魚，味道層次更豐富
法國水牛芝士煙肉卷 $48
外層煙肉燒至乾身，內裏夾紫蘇葉和流心芝士，感覺相當清新，不覺油膩
櫻花蝦明太子飯團 $48
飯團掃上日本醬油，表面燒得香口脆身，像吃飯焦般的感覺，內裏軟糯，混入櫻花蝦，飯團味道大提升
黑糖蕨餅
黑糖味尙算突出，每顆沾上黃豆粉，為整頓晚餐劃上完美的句號
火赤
📍尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓
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