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2024-05-15
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收工去尖沙咀食飯遇着落雨天🌧️，所以去咗近尖沙咀站N1出口行2分鐘就到嘅日式居酒屋🎏。店鋪主打多款刺身丼，食材高質新鮮，仲有燒物、炸物、一品料理等選擇。🥗和風刺身沙律 $138沙律份量好多，沙律菜新鮮爽脆配上酸酸地嘅和風醬汁，令沙律入口清新開胃！刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、三文魚籽、蟹籽、甜蝦，魚類每款都新鮮肥美！🎏鯛魚二重魚生丼 $248上面有金目鯛、真鯛、海膽、帆立貝、三文魚籽同牡丹蝦，擺盤非常吸引～火灸過嘅鯛魚邊位有微微焦香，魚肉嫩滑清甜。牡丹蝦大大隻好厚肉，入口軟嫩鮮甜。丼飯用上赤醋飯，份量多足夠兩人食用。🦀三文魚松葉蟹肉卷 $138卷物用赤醋飯包住青瓜絲同松葉蟹肉，上層放咗三文魚子同三文魚蓉，成個口感好豐富，帶有蟹肉嘅鮮甜味。🐮厚牛舌 $58牛舌厚肉彈牙，燒到油脂香氣出哂嚟，油脂味非常豐富。🌫️田樂燒豆腐 $32熱辣辣嘅燒豆腐，咬落去熱到出煙，口感外脆內軟，加埋上面嘅甜醬食，食落好滋味！🐟汁煮油甘魚鮫 $148平時食三文魚鮫就多，油甘魚鮫真係第一次食！原來size大咁多，而且都多肉食好多！魚肉嫩滑無腥味，吸收哂甜甜嘅醬汁，好正！📍 嵐橋丼飯專門店 (尖沙咀)尖沙咀白蘭軒道2號富
🥗和風刺身沙律 $138
沙律份量好多，沙律菜新鮮爽脆配上酸酸地嘅和風醬汁，令沙律入口清新開胃！刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、三文魚籽、蟹籽、甜蝦，魚類每款都新鮮肥美！
🎏鯛魚二重魚生丼 $248
上面有金目鯛、真鯛、海膽、帆立貝、三文魚籽同牡丹蝦，擺盤非常吸引～火灸過嘅鯛魚邊位有微微焦香，魚肉嫩滑清甜。牡丹蝦大大隻好厚肉，入口軟嫩鮮甜。丼飯用上赤醋飯，份量多足夠兩人食用。
🦀三文魚松葉蟹肉卷 $138
卷物用赤醋飯包住青瓜絲同松葉蟹肉，上層放咗三文魚子同三文魚蓉，成個口感好豐富，帶有蟹肉嘅鮮甜味。
🐮厚牛舌 $58
牛舌厚肉彈牙，燒到油脂香氣出哂嚟，油脂味非常豐富。
🌫️田樂燒豆腐 $32
熱辣辣嘅燒豆腐，咬落去熱到出煙，口感外脆內軟，加埋上面嘅甜醬食，食落好滋味！
🐟汁煮油甘魚鮫 $148
平時食三文魚鮫就多，油甘魚鮫真係第一次食！原來size大咁多，而且都多肉食好多！魚肉嫩滑無腥味，吸收哂甜甜嘅醬汁，好正！
📍 嵐橋丼飯專門店 (尖沙咀)
尖沙咀白蘭軒道2號富峰行地下BCD號舖
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