🌟維景色空中西餐🌟
💰$600 - $800💰
Cheung Po Tsai Afternoon Tea Set $688/2pp
▪️Savouries
Sea Urchin Montanarina
香脆外層包裹海膽 甘美濃郁
Snow Carb & Avocado Tart🦀
蟹肉牛油果撻 牛油果順滑清爽
絲絲蟹肉 鮮味十足 撻皮薄脆 口感豐富👍🏻
Lobster Maritozzo 🦞
柔軟的面團內包裹了龍蝦肉
加拿大龍蝦肉厚而嫩滑🩷
Egg & Kristal Caviar Sandwich🥪
蛋香味極濃 魚子醬帶有豐富而複雜風味
淡淡堅果味 香醇滑順 三明治鬆軟綿密
▪️Scones
Madagascar Bourbon Vanilla Scone
馬達加斯加香草醬 淡淡香草香氣🌿
尾韻帶出司康本身牛油香🧁
Hojicha Tea Scone 🍵
焙茶司康 外脆内軟 滿溢茶香 甜度適中 🧁
▪️Sweets
🍮Paul Lafayet Crème brûlée
絲般奶油般質感的吉士 與馬達加斯加雲呢拿完美結合
再配上即席火槍炙成薄薄的脆焦糖層
Paul Lafayet Seaweed Macaron
紫菜馬卡龍 極薄酥的外層
裡面則是蛋白霜餅 略帶海風鹹感🌊
Paul Lafayet Salted Chocolate Macaron
朱古力馬卡龍 絲般幼滑的朱古力蓉
濃厚堅果香氣 外脆內黏甜
Lemon Meringue Tart 🍋
檸檬塔酸甜清爽 以手工桿出口感酥脆的塔皮
酸酸甜甜檸檬餡 濃濃的檸檬香氣
Equadorian 70% Chocolate cake 🍫
採用厄瓜多爾70%黑朱古力 巧克力蛋糕濃郁而不膩
✨Highlights
Aqua集團旗下意大利料理 頂層兩層Penthouse
落地玻璃高空俯視無敵大海景 景觀一流
味道👅： 4.00/5
環境🏠： 4.12/5
服務🗣️： 3.98/5
回頭率： 3.98/5
📍 29/F, One Peking Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
⏰ Mon - Fri 17:30 - 22:30 | Sat - Sun 14:00 - 18:00
