Vista

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Vista 是尖沙咀高質意大利菜餐廳， 景觀十分開揚， 佈置時尚雅緻 ， 環境舒適寬敞 ，用餐時可以飽覧無敵維多利亞港海景， 讓人食慾大增。Vista Pinwheel Weekend Lunch $488/ppWelcome Food：瑪格麗塔披薩香噴噴的瑪格麗塔披薩， 批邊和餅底十分酥脆， 伴隨香濃的番茄醬， 和融化的芝士， 讓人喜歡。迷你蘑菇湯先拌勻蘑菇湯，香滑濃稠，啖啖濃郁蘑菇的香氣 。Starters：布拉塔芝士配櫻桃番茄及羅馬生菜苗賣相精緻 ， 先切開軟滑乳酪芝士， 緩緩流出順滑乳酪， 加上爆汁的櫻桃茄， 酸酸甜甜，讓人胃口大開 。鮪魚醬小牛肉薄切的小牛肉， 肉質鮮嫩軟腍， 加上吞拿魚他他醬提鮮，口感更鮮甜美味。 烤八爪魚八爪魚外焦內嫩， 入口鮮味軟淋， 加上滑溜的鷹嘴豆蓉， 別有一番風味。迷你鵝肝撻迷你卡皮酥脆 ， 滿滿牛油香氣， 我最喜歡的鵝肝， 油潤豐腴， 搭配了酸甜的黑樱桃， 剛好平衡鵝肝的油膩感。藍鰭吞拿魚、牛油果他他藍鰭吞吞拿魚蓉，鮮甜綿稠， 魚油 豐盛，加上熟透熟的牛油果， 口感變得清爽。海鮮拼盤 +388份量十足的海鮮拼盤 ， 不但有巨型龍蝦，還有鮮蝦、青口

Vista是尖沙咀的望海景觀餐廳，主打浪漫氛圍及特色意大利菜。餐廳坐落於高空，能180度飽覧壯麗的維多利亞港，全落地玻璃窗，讓自然光線透入室內。用餐時食客能無死角欣賞醉人海景，座位擺設舒適、精緻，無論是約會，還是商務聚餐，餐廳氛圍高雅，提供了理想的放鬆場所，更是一場視覺與味覺的盛宴。Vista Pinwheel Weekend Lunch $488/ppWelcome Food瑪格麗塔披薩披薩新鮮香焗，結合酥脆批底、香濃的番茄醬，搭配融化的芝士，芝士香誘人，佐以新鮮羅勒的清香，讓人回味無窮。迷你蘑菇湯蘑菇湯熱入口香滑濃稠，蘑菇的香氣濃郁，拌勻忌廉，帶有淡淡的奶油風味，令人感到溫暖。Starters布拉塔芝士 配櫻桃番茄及羅馬生菜苗布拉塔乳酪濃郁、綿密，搭配開心果香草醬的香甜，柔滑開胃。切開軟滑乳酪芝士，流露出醇滑乳香，配上多汁的櫻桃番茄，和清脆的生菜苗，酸爽滋味，,搭配香軟美味。鮪魚醬小牛肉鮮嫩的小牛肉，薄切下品嚐到軟腍口感，配上吞拿魚他他醬，口感更香滑。夾合醃菜及酸豆，增添了風味，開胃惹味。 烤八爪魚八爪魚外焦內嫩，口感比一般的八爪魚更軟彈，配上鷹嘴豆蓉的綿密口感，帶出海鮮的鮮甜，細

🍽️ Vista週末風車午餐（$488/位）有Welcome Food，Starters，Main同Dessert🍽️ Welcome food 有迷你蘑菇湯同一塊Margherita Pizza；蘑菇湯一上枱就已經聞到好香菇菌味，質地濃稠，仲食到頗大粒嘅蘑菇粒，中間放上用麵包粒砌成嘅花形，好飲又好睇；Margherita Pizza係即叫即焗，上面鋪滿芝士，蕃茄醬加上羅勒葉，惹味，餅底薄脆，如果薄餅焗嘅火喉細返小小就更好🍴 Starters可以系9款意式開胃菜入面揀5款，素食同非素食一應俱全，職員將客人選好嘅5道菜放置系彎月形餐盤並砌成風車形狀，希望客人享用美食之餘亦心懷美好嘅盼望祝福🥗 布拉塔芝士配開心果香草醬、櫻桃番茄羅馬生菜苗布拉塔芝士配上酸酸甜甜嘅櫻桃，番茄同爽脆嘅羅馬生菜苗，味道清新🥙 鮪魚醬小牛肉、什錦醃菜蔬菜小牛肉肉質軟嫩，咸香嘅鮪魚醬更加為整道菜提鮮，加上爽脆嘅紅蘿蔔、椰菜花同惹味嘅酸瓜，非常開胃🪿 迷你鵝肝撻、黑櫻桃鵝肝豐腴肥美，入口即化，配上甜度高嘅黑櫻桃，啱啱好平衡左鵝肝嘅肥膩，中間帶有蘑菇粒，撻皮鬆脆，層次豐富🥑 藍鰭吞拿魚、牛油果他他吞拿魚切粒並加上幼滑嘅牛油果

這間西餐廳位於尖沙咀的北京道1號最頂層，空間感十足而且寬敞，主打精緻的正宗意大利菜，落地大玻璃可飽覽180度維港海景，從高空俯視的景觀絕無僅有。店內亦擺放不少綠色植物，如置身於空中花園。在浪漫的氛圍下用餐的情調及儀式感滿滿，是約會及慶祝紀念日之選。Vista週末風車午餐 - $488/位全新推出的內容非常豐富，九款經典意式開胃菜可任選五款，並以彎月形餐盤上，拼成獨一無二的「美食風車」。瑪格麗塔披薩正宗意大利拿坡里風格的薄餅，薄薄的餅皮很香脆，塗上酸甜的鮮蕃茄醬，中央柔軟而邊緣煙韌有嚼勁，mozzarella芝士富奶香，新鮮羅勒很清新。迷你蘑菇湯幼滑細膩的蘑菇湯有陣陣飄香，有少少香脆的麵包糠，菌香味十足。哈密瓜和聖丹尼爾火腿DOP香醋奶油大大片意大利風乾火腿柔軟細緻，香味濃郁甘甜，香甜多汁的哈密瓜好清脆正好平衡其強烈的鹹香。生帶子薄切薄切刺身級帶子細嫩清爽，有著純淨的鮮甜，清爽的西西里醬汁及海藻鹽提鮮。迷你鵝肝撻香煎鵝肝外脆內嫩，帶有濃郁的油脂香氣，迷你撻香脆富牛油香，又有酸甜的黑櫻桃及爽滑的香菇平衡油膩感。藍鰭吞拿魚佐牛油果他他一粒粒吞拿魚偏向赤身位置，幾乎沒有魚脂，勝在魚味極濃郁，滑

今次朋友帶咗我嚟尖沙咀一間落地玻璃，並且睇到維港景色的餐廳 🌆。一入到去，我就被呢個景色震撼到哇咗一聲 😍。我哋好彩訂到位，仲要係窗邊嘅位，可以一邊食飯，一邊欣賞靚景 🌊。等到晚上8點，《幻彩詠香江》嘅燈光秀開始，成個維港變成咗光影嘅海洋，真係令人嘆為觀止 ✨。同朋友傾下計，實為人生一大樂事 ❤️。今次我同朋友就揀咗每人食3 courses的套餐，侍應同我哋講呢個係全新餐牌。2 Courses HK$528 | 3 Courses HK$618 | 4 Courses HK$738| COMPLIMENTARY BREAD |Grissini 麵包脆條🥖Sourdough 酸種麵包Focaccia意大利香草麵包(配橄欖油黑醋)| PASTA E RISOTTO |🥘 海鮮意大利飯海鮮好新鮮，用了大蝦、青口、蛤蜊同埋墨魚。而意大利飯煮得恰到好處，吸收了海鮮的精華，令人回味無窮。🦞 龍蝦青檸意大利扁麵 +$88每一啖都能嚐到龍蝦的鮮美，搭配清新的青檸，味道層次豐富，麵條口感Q彈。| MAIN COURSE |🥩 300g 澳洲肉眼牛扒伴紅酒汁+$188牛扒煎至金黃，肉質鮮嫩多汁，加上紅酒汁為

🌟維景色空中西餐🌟 💰$600 - $800💰Cheung Po Tsai Afternoon Tea Set $688/2pp ▪️Savouries Sea Urchin Montanarina 香脆外層包裹海膽 甘美濃郁 Snow Carb & Avocado Tart🦀蟹肉牛油果撻 牛油果順滑清爽絲絲蟹肉 鮮味十足 撻皮薄脆 口感豐富👍🏻Lobster Maritozzo 🦞柔軟的面團內包裹了龍蝦肉 加拿大龍蝦肉厚而嫩滑🩷Egg & Kristal Caviar Sandwich🥪蛋香味極濃 魚子醬帶有豐富而複雜風味淡淡堅果味 香醇滑順 三明治鬆軟綿密▪️Scones Madagascar Bourbon Vanilla Scone 馬達加斯加香草醬 淡淡香草香氣🌿尾韻帶出司康本身牛油香🧁Hojicha Tea Scone 🍵焙茶司康 外脆内軟 滿溢茶香 甜度適中  🧁▪️Sweets 🍮Paul Lafayet Crème brûlée絲般奶油般質感的吉士 與馬達加斯加雲呢拿完美結合再配上即席火槍炙成薄薄的脆焦糖層 Paul Lafayet Seaweed Macaron 紫菜馬卡

妹妹生日，第一時間睇下邊度有好選擇。 而呢度完全被環境吸引要到此一試。Vista位於尖沙咀北京道1號29樓，坐擁180度無敵維港海景，全落地玻璃設計讓自然光灑入，無論是日景或夜景都極具震撼力。 尤其推薦窗邊座位，能全程欣賞維港景色。我地叫左兩set 3 course, 有頭盆，一個pasta同一個main course , share嚟食可以樣樣試下。頭盆有 薄切紅蝦配蒜蓉蛋黃醬，醃製洋蔥醬配辛辣開心果。 個配搭又creamy又新鮮，好好食。 另一個唔記得全名，係袖子油甘魚， 一個字夠fresh。仲有消費滿500$仲有風乾火腿配哈密瓜送。Pasta我地叫左個自家製和牛面頰雲吞，牛肝菌配燒汁一流，而且又係好creamy。另一款係龍蝦青檸意大利面， 面夠煙韌Q彈好味。主菜要烤比目魚同埋一個鴨胸鵝肝。比目魚肉質都嫩滑，但係鴨胸相對上就韌左d。 至於甜品就為係西西里芝士開心果捲心脆餅， 香脆口感豐富甜度適中。餐廳仲好貼心可以幫我同妹妹拍照，用嚟製生日卡俾客人。每樣食物擺盤好靚，我7點入席仲係有日光，好chill好relax, 到大約8點天全黑，望住五光十色燈，真係好絢燦， 一餐飯可以有

上星期六趁打風去左Vista享受「週末風車午餐」 ，能夠喺「風」暴下嘆正宗意式「風」車午餐都係第一次🤩，除咗食物「風」富、「風」景優美外，成個用餐experience 💯分‼️餐廳除咗可以無死角望到百萬維港景🏙️外，超高樓底亦係一大賣點，用餐空間仲擺左好多綠色植物🌿，好似喺空中花園食飯一樣，真係chill到上天花板😍。之前同老best係度食過晚餐，覺得唔錯👍🏻，今次試埋佢嘅「週末風車午餐」 ，同樣大叫WoW🤩！完美體現風車滋味，專屬於你❗️Vista週末風車午餐 $488/人餐前小食🥢瑪格麗塔披薩🥢迷你蘑菇湯前菜 （九選五）🥢哈密瓜和聖丹尼爾火秘 DOP 香醋奶油🥢迷你鵝肝撻、黑櫻桃🥢藍鳍吞拿魚、牛油果他他🥢生帶子薄切、香草油醋、海藻海🥢布拉塔芝士配開心果香草醬、櫻桃番茄、羅馬生菜苗🥢海鮮拼盤 （另+$388）龍蝦、大蝦、青口、蜆、螺主菜 （五選二）🥢慢煮和牛面頰配松嚣薯仔蓉及青瓜🥢龍蝦意大利飯 （另+128）甜品🥢經典意大利芝士蛋糕

這間位於尖沙咀北京道1號頂樓的餐廳，擁有 180 度遼闊的維港美景，全落地玻璃幕牆讓海天一色盡收眼底。無論是午後光影還是夜色流轉，皆是享受風景與美食的理想舞台。餐廳最近推出全新Vista週末風車午餐 Pinwheel Weekend Lunch ，以風車為靈感，在彎月形餐盤上，自由拼湊出獨一無二的「美食風車」，呈獻多道經典意式開胃菜，展開一場浪漫的意式味覺旅程。Vista週末風車午餐 $488/位Welcome Food🦋瑪格麗塔薄餅香氣十足的酥脆餅底，佐以酸香的蕃茄醬與香濃的芝士，仿如帶進初夏的意大利。🦋迷你蘑菇湯入口溫潤香濃，在舌尖留下綿密的暖意。Starters🦋細味九款前菜中的五道珍選，當中包括香甜與鹹香交織的「哈密瓜和聖丹尼爾火腿」、鮮味十足的「生帶子薄切」、尾韻繞樑的「迷你鵝肝撻」、輕盈奢華的「藍鰭吞拿魚佐牛油果他他」及清新開胃的「布拉塔芝士配櫻桃番茄與羅馬生菜苗」，仿如走進一場意大利的味覺展覽。升級推介｜海鮮拼盤（+ $388）🦋亮麗登場的海鮮拼盤——結實彈牙的豔麗的龍蝦坐鎮拼盤中央，鮮蝦、青口、海蜆與螺肉環繞如海浪層層推進，一次過品嚐各款新鮮的海洋珍饈。主菜精選🦋慢煮和

當義大利美食遇上維港天際線會擦出什麼火花？Vista用一場「週末風車午餐」給出完美答案！從開胃前菜到壓軸甜點，每道料理都像被施了魔法般令人驚艷✨加上180無敵維港海景，週末假期的最佳選擇【前菜驚喜連發】🍄 迷你蘑菇湯｜濃郁菌香在口中綻放經典意式風味｜瑪格麗塔披薩，簡單卻驚豔的番茄芝士香🍕清新沙拉｜牛油果紅菜頭沙拉，羊奶芝士畫龍點睛🥗 🐙 烤八爪魚｜Q彈觸鬚與鷹嘴豆蓉共舞🍣 藍鰭吞拿魚他他｜海洋的鮮甜在舌尖跳躍🥗生帶子薄切香草油醋｜鮮甜到像跳進地中海🍒迷你鵝肝撻配黑櫻桃｜濃郁油脂香被果酸完美平衡💫 海鮮控尖叫：🦞 豪華海鮮拼盤｜龍蝦、大蝦、青口，花螺拼盤直接霸屏IG🦞📸 【主菜雙重奏】🐂 慢煮和牛面頰｜48小時溫柔守候的極致柔嫩🐟 西西里海鱸｜地中海陽光封存的鮮美【甜蜜終章】☕ 提拉米蘇｜帶你穿越到米蘭小巷的咖啡香

同朋友慶祝生日，餐廳菜單會定期更換。望住咁靚嘅海景食飯，值回票價😍♦️Elite Dinner set $498/person (we take 2 sets)🔹Cicchetti 🥣Mushroom cream soup with porcini, black truffle and crispy bread​蘑菇湯有加松露油，所以飲落口好重菇味😍不過略嫌蘑菇打得太碎，所以飲落口雖然好Creamy但係冇乜口感🤫🔹 Pasta🍝Calamarata pasta with cherry tomatoes, octopus and lobster bisque唔好睇佢個樣平平無奇，但其實食落口有驚喜🤩食落口好重海鮮味，蕃茄同埋海鮮個襯托做得好好。另外有新鮮八爪魚粒，咬落口口感好好，個pasta食得出係手工意粉😋🍝Paccheri pasta with spicy oxtail ragu​牛面肉手工意粉口感好，厚薄啱啱好，食落口韌度啱啱好🤩另外牛肉份量亦都好多。平時出去食呢個粉好容易會做到好鹹，但係呢度完全冇，大推😋🔹 Main🐟Roasted seabass filet with capon

𝙑𝙞𝙨𝙩𝙖坐擁180度無敵海景，落地大玻璃設計可以俯瞰維港美景，環境開揚舒適❤️ 餐廳創新推出週末風車午餐，由餐盤組成風車，營造許願嘅氛圍，啱晒約埋朋友或伴侶嚟chill下🥰✨ Vista週末風車午餐 ($488/ 位)♡ Welcome Food❀ 瑪格麗塔披薩❀ 迷你蘑菇湯熱辣辣即焗Margherita Pizza，餅底夠薄又香脆，表面鋪滿芝士、蕃茄醬及羅勒葉，香口惹味👅 蘑菇湯濃郁creamy，入口陣陣菌香☺️♡ Starters可按個人口味係9款前菜中揀選5款，餐點會放係彎月形餐盤上，拼成獨一無二的「美食風車」‼️❀ 布拉塔芝士配開心果香草醬 | 櫻桃蕃茄 | 羅馬生菜苗Burrata cheese奶香味濃厚，配搭酸酸甜甜嘅櫻桃蕃茄味道好夾，清新滋味😚❀ 哈密瓜和聖丹尼爾火腿 DOP | 香醋奶油哈密瓜嘅清甜中和鹹香嘅火腿，加入黑醋汁作點綴，非常鍾意依個組合🥰❀ 迷你鵝肝撻 | 黑櫻桃撻皮酥脆，盛載住鵝肝及蘑菇粒，入口油香滿溢😍❀ 藍鰭吞拿魚 | 牛油果他他吞拿魚魚味濃郁鮮香，底部墊有綿滑嘅牛油果蓉，酸酸地好清新☺️❀ 生帶子薄切 | 香草油醋 | 海藻海鹽薄切帶子口感鮮嫩，食落酸甜又

Weekend同朋友去咗尖沙咀呢間餐廳度食lunch，一入去已經比佢哋180度嘅海景吸引住，真係超靚呀❤️ 佢哋仲新推出咗一個用風車為概念嘅weekend lunch set，我哋就梗係要試吓啦😍Pinwheel Weekend Lunch ($488@)WELCOME FOOD✨瑪格麗塔披薩✨迷你蘑菇湯Pizza啱啱焗起，上枱熱辣辣，Pizza餅底香脆，蕃茄同水牛芝士簡單但經典，濃郁芝士香配埋清新羅勒葉👍🏻STARTERS choose (9 choose 5)✨布拉塔芝士配開心果香草醬、櫻桃番茄和羅馬生菜苗✨哈密瓜和聖丹尼爾火腿 DOP香醋奶油✨迷你鵝肝撻、黑櫻桃✨藍鰭吞拿魚、牛油果他他✨生帶子薄切、香草油醋、海藻海鹽用咗風車嘅概念做擺盤，由餐盤組成嘅風車，營造許願嘅氛圍，好特別😍 仲要每一道前菜都非常精緻🥰 我自己就鍾意藍鰭吞拿魚、牛油果他他、吞拿魚鮮味突出，牛油果幼滑而帶果香，兩者融合得好好👍🏻 另外生帶子薄切、香草油醋、海藻海鹽，帶子鮮甜嫩滑，香草油醋帶出海洋鮮味❤️ADDITIONAL ITEM (+$388)海鮮拼盤1隻龍蝦、2隻大蝦、青口、蜆、螺各4個全部海鮮都新鮮彈牙，

𓄳 𓄳 𓄳位於尖沙咀北京道1號29樓的Vista，坐擁維港天際線的絕美景觀。近日推出的Pinwheel Weekend Lunch ($488/pp) 以意大利風情為經，當代廚藝為緯，交織出一場精緻的午間饗宴。 𓄔瑪格麗塔披薩 與 迷你蘑菇湯薄脆餅底托起酸甜番茄與拉絲水牛芝士，簡約中見功力；蘑菇湯將菌菇的濃郁化為絲綢質地，一匙舀盡山林的鮮醇。 風車頭盤（任選五款）： 𓄔鮪魚醬小牛肉肉質柔嫩如絹，鮪魚醬的鹹香更勾勒出牛肉的鮮嫩。𓄔烤八爪魚配鷹嘴豆蓉章魚腳炭香彈牙，北非風情的豆蓉綿密中藏一抹煙燻辣意。 𓄔哈密瓜聖丹尼爾火腿DOP 香醋奶油甜蜜的哈密瓜與鹹香的火腿在香醋奶油中交融，彷彿托斯卡尼的陽光在口中綻放。 𓄔藍鰭吞拿魚牛油果他他鮪魚的魚脂與酪梨的奶感層疊，海陸兩種優質油脂完美融合，鮮滑無比。𓄔生帶子薄切帶子如琉璃般透亮，香草油醋與海鹽將鮮甜推向極致，堪稱「海洋的裸妝藝術」。 𓄔海鮮拼盤+$388龍蝦、大蝦、青口、蜆與螺的黃金陣容，以冰鎮之姿登場 —— 龍蝦鉗肉飽滿如珍珠，螺肉蘸滿海水鹹鮮，佐以檸檬汁與雞尾酒醬，一抹清新的海洋之鮮在口中迸發。𓄔慢煮和牛面頰配松露薯蓉牛面頰經時間

Weekend當然係打工仔女充下電🔋既時候🥳呢間餐廳同朋友約左好耐😆依家終於可以去到啦🤩佢個海景簡直係無敵靚🤩完全冇嘢阻擋到視線欣賞海景🥳夜晚應該係更加浪漫溫馨😍食物方面好有水準👍🏼佢哋最近新出嘅週末風車午餐好有特色，將Tapas擺盤好似風車咁😆我好鍾意八爪魚tapas搭配source好好味，帶子，吞拿魚他他都鮮甜美味😋另外我哋加左個海鮮拼盤，真系超級豐富有全只龍蝦仲有已經剝左殼的大隻蟹鉗肉😋海螺肉都好大舊有淡淡海水味肉質都好鮮味爽口👍🏼