五嫂石磨腸粉

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石磨皺皮腸粉是好多年前在內地食過，香港唔多有呢種腸粉的，剛好經過深水埗見到這間店，便試試。有圍牆圍住了廚房製作腸粉，整潔多了，另外廚房這邊是沒有坐位的，但對面有一間小店放了兩張枱可即場食。今次食店舖推介雞蛋瘦肉碎腸粉，我選了即場趁熱食，腸粉熱辣辣，滑嘟嘟，有蛋香，醬汁不是普通鼓油，像蠔油製的芡汁，不會死咸，枱上有自製的辣椒醬隨便加辣，用一次性膠盒及筷子，乾淨衞生。