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2017-02-21
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看電影之前大家都會選擇吃點好的，讓在電影院中的兩小時不用捱餓。而Elements的電影院隔離就有這間The Pantry，食物不錯，尤其小食和甜品令人相當的驚喜和清新。餐廳開揚的設計、青翠的綠色擺設，讓人感到很舒適，是個週末聚餐的好地方。 Scallop Carpaccio 帶子刺身薄片鋪滿在碟子上，晶瑩剔透的質感讓人很可口。雖然份量不是很多，但薄薄的帶子也是鮮味十足。繼而放上Parmesan芝士和青芥末橄欖油，不過放心，芝士汁的味道相當清淡，沒有遮蓋著帶子的鮮味，使美味順利走到味蕾。 Prawn & Mango Wrap 總共嚐了兩款The Pantry的小食，小食來說味道有驚喜也很清新，在前菜是這好的配搭。除了剛剛介紹的帶子刺身薄片外，我們還吃了這款芒果蝦肉青瓜卷。這道小食的精萃就在芒果，若然芒果太酸應該會大打折扣的，幸好這碟的芒果帶著少許酸，但汁甜美味。在青瓜絲包裹著芒果，帶來清涼口感，還有豆苗的陪襯，雖然蝦的味道不突出，但也給人春天的感覺。 一口把所有食材放到口中，青瓜、芒果和海蝦的味道融合。 Soft Shell Crab Salad 當沙律配著煎炸食物時，煎炸感頓時減少，這
看電影之前大家都會選擇吃點好的，讓在電影院中的兩小時不用捱餓。而Elements的電影院隔離就有這間The Pantry，食物不錯，尤其小食和甜品令人相當的驚喜和清新。餐廳開揚的設計、青翠的綠色擺設，讓人感到很舒適，是個週末聚餐的好地方。
Scallop Carpaccio 帶子刺身薄片鋪滿在碟子上，晶瑩剔透的質感讓人很可口。雖然份量不是很多，但薄薄的帶子也是鮮味十足。繼而放上Parmesan芝士和青芥末橄欖油，不過放心，芝士汁的味道相當清淡，沒有遮蓋著帶子的鮮味，使美味順利走到味蕾。
Prawn & Mango Wrap 總共嚐了兩款The Pantry的小食，小食來說味道有驚喜也很清新，在前菜是這好的配搭。除了剛剛介紹的帶子刺身薄片外，我們還吃了這款芒果蝦肉青瓜卷。這道小食的精萃就在芒果，若然芒果太酸應該會大打折扣的，幸好這碟的芒果帶著少許酸，但汁甜美味。
在青瓜絲包裹著芒果，帶來清涼口感，還有豆苗的陪襯，雖然蝦的味道不突出，但也給人春天的感覺。 一口把所有食材放到口中，青瓜、芒果和海蝦的味道融合。
Soft Shell Crab Salad 當沙律配著煎炸食物時，煎炸感頓時減少，這個軟殻蟹沙律就是這個「一加一減」道理。沙律菜減弱了軟殼蟹的油膩感，送上一份清新。雖然只有一隻的軟殼蟹，但都算足料，沙律還混入了芒果、車厘茄和柚子沙律汁。在吃完軟殼蟹後依然找到碟上小撮的蟹肉，配著沙律相當美味！
Prime Rib Eye Steak 再三重提小食和沙律絕對是我的菜，但是主食老實是有點小失望。本是五成熟的肉眼扒，肉質中層的嫩紅色讓人十分期待，失望來自於吃起來肉質有點韌，也不夠軟熟，而在下層的牛扒更像是七成熟的樣子。
就算旁邊有薯茸、百里香、薯角的彌補，儘管賣相吸引，也不及肉眼扒失手的可惜。
The Pantry's Pancakes幾乎每枱都會點The Pantry的甜品，相當也有點信心保證了吧。The Pantry的賣相不算討好，就連牛油也隨便放在Pancake上就算，不過原來我們也錯怪The Pantry的Pancake了。 先不吃，pancake外層實在不討好，但從用刀叉切開的時候已經感受到Pancake內層的密密綿綿，跟近期大熱的日本空氣感Pancake有點相似，不過放到口中，又是另一回事。
The Pantry的Pancake吃起來口感較為實在，軟綿的口感外也帶有濃濃的牛油香，加上Pancake在時間久了沒有塌下來，看得出The Pantry甜品部的功架。倒下糖漿的也令Pancake味道變得甜甜的，十分美味！比起吃完像沒吃過的空氣感Pancake，The Pantry的Pancake吃完有飽肚的感覺，本來就沒有很喜歡空氣感的Pancake，自然The Pantry的深受我的愛戴。
最簡單的Signature Pancake，不加其他口味，是最平凡的美食。雖然有人說他不值這價，但是來到The Pantry，你也應該要試試這個皇牌，或許你會有新的見解？ The Pantry 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements) 2樓2133號舖
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