小曼谷泰國美食站

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銅鑼灣，落大雨，轉入Tower 535地庫避雨兼食飯。一落地庫轉左即見到架火車頭，便是小曼谷了。餐廳內有些卡位裝飾成車廂，非常有情調。餐牌選擇甚多，其中「小曼谷孖寶推介」最抵食。孖寶A+B $298。性價比甚高。每項都是6選1，海鮮、豬手、海南雞……樣樣都想食。最後我們選了這兒最出名的炸豬手和我最愛的白鱔，加一個午市炒粉麵。落單後隨即送上兩碗冬陰雜菜湯，辣辣地好好飲，讓你胃口大開。泰脆炸豬手原隻豬手炸脆切件上碟，非常吸引。豬手外皮炸得脆卜卜，十分香口，肉質保持爽彈不乾，帶微微鹹香，配以泰式甜酸醬、醃青瓜和椰菜絲，份量足又美味。燒脆皮白鱔兩大件厚厚的白鱔，一咬入口，肥美肉嫩，鮮味甘香。白鱔只用鹽薄醃，可以吃到白鱔本身的魚香味，也可以蘸配附的酸辣汁。我非常愛食白鱔，這串好滿足。香葉辣椒炒河粉（$68）+ 泰式龍眼冰（$0）這個午市套餐屬乾炒類，河粉炒得爽彈不黏，配料有蝦、魷魚和秀珍菇，每啖都有香葉清新味道和少許辛辣，都幾惹味。