一鳴拉麵

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呢幾年大埔真係多左好多唔同既餐廳湧現，想食唔同類型既菜式都有，不過大埔墟又真係無咩食日本野既選擇喎；原本黎到呢度都係諗住食拉麵，點知原來居酒屋既食物都有，好驚喜。閒日都唔少人去，不過其實佢地係兩間鋪連住既，所以等位都唔算好耐。入到去，店員都好快手，反而係我地見到餐牌花多眼亂，十五十六唔知食咩好。例牌都係一人一張落單紙啦，我同友人各自揀左一個拉麵。我揀左黑蒜。鳴拉麵，湯底好濃郁好厚身又唔會過鹹，有陣陣黑蒜油味，拉麵都算掛湯，仲好慷慨有兩大片叉燒同半隻溏心蛋，抵食。而朋友叫既係香菜。鳴拉麵，揀配左豬軟骨，仲要係莞茜豬骨湯底！唔好以為莞茜味會好臭，反而佢係清甜，加埋豬骨湯個味道好豐富，配料仲有幾片帶子；豬軟骨就唔算好稔，不過味道就唔錯既。兩個拉麵我比較喜歡呢個。最後都忍唔住叫多個鉄板燒，佢既層次好豐富，頂層有蟹籽、厚厚既芝士同埋大量明太子醬，中層係炒麵，底層係雜菜燒，咩都有，絕對係貪心之選。味道都唔差，又大份，兩個人食左咁多野個肚要爆都要食埋佢！另外，呢度既餐牌設計都好靚，又多野食揀，所以睇餐牌都睇左好耐。😂😂😂住大埔既不妨過黎食下呀，性價比唔錯。