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2021-10-20
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堅尼地城海旁個邊原來都幾多餐廳，早排就試左一間日式串燒店 ensoy ，佢既雞串燒主打日本進口材料，雞頸同雞腎都幾好食，兩樣都燒得好Juicy，雞腎燒得爽口！自家製免治雞肉棒入面包含左雞軟骨，口感唔錯！雞翼都燒到外皮好香脆。除左雞串外，其他菜式質素都幾好，Angus tataki，配上柚子醋、生洋蔥、炸蒜片同紫蘇葉，醋酸味同牛肉好夾，加埋炸蒜片既口感同紫蘇葉既香味，令人食到停唔到口！雞皮虎蝦串我都幾推介，off menu同唔係日日有，訂位時最好講定😌新鮮虎蝦肉質實淨，被雞皮包住黎燒，雞皮滲左落蝦令蝦唔會燒到好乾，同埋雞皮燒到脆晒，幾好食！日式scotch egg炸蛋都幾特別，雞肉包住流心蛋再炸，鐘意食香口野都可以試下！主食方面既西京銀雪魚用煙燻既形式上枱，香噴噴，銀雪魚調味恰當燒到岩岩好，魚肉好滑，都可以一試！如果怕唔夠飽，都可以叫燒飯團串，燒到外脆內軟，都幾得意！
除左雞串外，其他菜式質素都幾好，Angus tataki，配上柚子醋、生洋蔥、炸蒜片同紫蘇葉，醋酸味同牛肉好夾，加埋炸蒜片既口感同紫蘇葉既香味，令人食到停唔到口！雞皮虎蝦串我都幾推介，off menu同唔係日日有，訂位時最好講定😌新鮮虎蝦肉質實淨，被雞皮包住黎燒，雞皮滲左落蝦令蝦唔會燒到好乾，同埋雞皮燒到脆晒，幾好食！日式scotch egg炸蛋都幾特別，雞肉包住流心蛋再炸，鐘意食香口野都可以試下！
主食方面既西京銀雪魚用煙燻既形式上枱，香噴噴，銀雪魚調味恰當燒到岩岩好，魚肉好滑，都可以一試！如果怕唔夠飽，都可以叫燒飯團串，燒到外脆內軟，都幾得意！
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