✨椒鹽魷魚
魷魚🦑外層酥脆金黃，內裡彈牙鮮嫩。椒鹽鹹香惹味，伴隨蒜香與微辣🌶️，鑊氣十足，卻沒有油膩感，口感甚佳💕
✨豉椒炒蜆
蜆肉飽滿無沙，豉椒醬汁濃郁鮮明，鹹香中帶一絲辣🔥勁，蜆肉鮮甜，配搭爽脆蔬菜🫑，瞬間令整道菜增色不少。
✨時菜沙嗲炒牛肉
牛肉🐂軟嫩入味，沙嗲醬香濃微甜🍬，與時蔬🥬的清脆相得益彰。鑊氣充沛，醬汁均勻裹附，風味更顯細膩💖
✨瑤柱蛋白炒飯
飯粒🍚乾爽分明，瑤柱絲鮮美馥郁，蛋白🍳滑嫩低調。調味輕巧突顯食材本味，蔥花添香。整體清淡雅致，瑤柱份量充足😍，鮮味非常突出。
總評：4️⃣道菜均展現港式小炒風華，鑊氣與調味平衡得宜，海鮮處理尤見功夫。稍控油量與火🔥候，可臻完美。
