壽兵衛 - 壽喜燒專門店

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一直都好鍾意食 #壽喜燒 呢日襯restaurant week book 咗銅鑼灣嘅 #壽兵衛 記得book位，週末下晝都好Full平時食壽喜燒會好忙，又要睇火，又要趁熱食，仲想影相打卡，真係顧唔到咁多😂😂而呢度全場只有bar 檯，每兩個位就有一位師傅專門煮俾你，服務周到兵之膳 原價$468 Restaurant Week $368 一位1️⃣刺身三點帶子，油甘魚，拖羅新鮮好味😋 帶子爽口鮮甜，拖羅肥美極多魚油！深海池魚肉質爽彈2️⃣茶碗蒸 面頭勁多三文魚子，蒸蛋入面有蜆肉， 蛋味好重，好滑！3️⃣鹽煎牛舌牛舌煎得七成熟，剛剛好，都幾腍身，配上淡雪鹽稍為調味，岩岩好4️⃣和牛肉眼 及 和牛西冷未食煮之前，師傅已攞出黎俾我地打卡，和牛好薄，肉同肥的分怖十分均勻，未食已知應該好好味👍🏻師傅叫我地準備手機，一落煎pan，立即落醬汁，幾秒就要離火，煮得岩岩好！牛嘅肉同油份比例平均，牛味濃郁，入口即溶，同時充滿焦香，以及壽喜燒汁嘅惹味！加埋超甜南瓜，齒頰留香5️⃣野茶四點南瓜，皇帝菜，芋絲，紹菜，紅蘿蔔食完和牛，醬汁用黎煮熟野菜入哂味，蔬菜亦都非常新鮮！6️⃣美國熟成肉眼熟成牛嘅肉味更香濃，肉質比較實淨😋7️⃣御飯 及烏冬