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2025-07-27
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食過就知點解叫🦐蝦魂🦐因為碗拉麵果啖湯真係蝦嘅靈魂所在🦐🤩🔸特盛·蝦紅湯拉麵🦐 $138一上枱就係「濃蝦湯」嘅香氣，湯底濃厚到直頭飲緊龍蝦湯咁濃而不膩🦞無味精嘅濃蝦湯飲晒都唔口渴😋加埋自家製蝦油醬令整個湯底味道更上一層樓👍🏻拉麵以小麥粉製作好香小麥味，食落滑身彈牙。️️ 🦐‼️重點‼️🦐啲蝦係剝咗殼！細心位方便客人好加分🤩👍🏻🔸特盛·雞白湯拉麵🍜 $128奶白色嘅雞湯溫和醇厚，慢煮雞胸配叉燒可以一次過試晒兩款餸😋湯頭濃郁恰好讓拉麵掛湯😋 自家製慢煮叉燒好嫩，食落唔肥膩。食拉麵必配溏心蛋，合格😋👍🏻🔸日本海膽流心忌廉餅 $38脆口嘅流心忌廉餅，正常發揮～入面的確係流心～🔸煎和牛餃子 $48一咬牛肉汁滴晒出嚟～ 和牛煎餃香氣十足😋滿滿和牛肉汁～兩款拉麵各有特色：🦐蝦湯：湯底用龍蝦🦞、虎蝦🦐、阿根廷紅蝦🦐、櫻花蝦熬煮4個鐘而成。要做到咁濃郁嘅蝦湯，少量入廚經驗嘅貓奴知道要先煎香蝦殼後熬煮成湯。🐥雞湯：奶白色雞湯一定用以斤計份量嘅雞同至少6小時以上熬成嘅湯，先做到咁濃郁又有膠質嘅湯。淨係湯頭處理工序咁繁複，我都係另願嚟呢度食碗拉麵飲返碗無味精嘅湯喇😆🐾貓奴足跡🐾🌐蝦魂 (將軍澳)📍將軍澳寶琳運亨路1號
因為碗拉麵果啖湯真係蝦嘅靈魂所在🦐🤩
特盛·蝦紅湯拉麵🦐
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一上枱就係「濃蝦湯」嘅香氣，湯底濃厚到直頭飲緊龍蝦湯咁濃而不膩🦞無味精嘅濃蝦湯飲晒都唔口渴😋
加埋自家製蝦油醬令整個湯底味道更上一層樓👍🏻
拉麵以小麥粉製作好香小麥味，食落滑身彈牙。️
️ 🦐‼️重點‼️🦐啲蝦係剝咗殼！細心位方便客人好加分🤩👍🏻
特盛·雞白湯拉麵🍜
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奶白色嘅雞湯溫和醇厚，慢煮雞胸配叉燒可以一次過試晒兩款餸😋
特盛·雞白湯拉麵🍜
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自家製慢煮叉燒好嫩，食落唔肥膩。
食拉麵必配溏心蛋，合格😋👍🏻
日本海膽流心忌廉餅
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脆口嘅流心忌廉餅，正常發揮～
日本海膽流心忌廉餅
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香煎和牛餃子
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一咬牛肉汁滴晒出嚟～ 和牛煎餃香氣十足😋
滿滿和牛肉汁～兩款拉麵各有特色：
🦐蝦湯：湯底用龍蝦🦞、虎蝦🦐、阿根廷紅蝦🦐、櫻花蝦熬煮4個鐘而成。要做到咁濃郁嘅蝦湯，少量入廚經驗嘅貓奴知道要先煎香蝦殼後熬煮成湯。
🐥雞湯：奶白色雞湯一定用以斤計份量嘅雞同至少6小時以上熬成嘅湯，先做到咁濃郁又有膠質嘅湯。
淨係湯頭處理工序咁繁複，我都係另願嚟呢度食碗拉麵飲返碗無味精嘅湯喇😆🐾貓奴足跡🐾
🌐蝦魂 (將軍澳)
📍將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖
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