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2023-12-21
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1️⃣ Grilled Octopus $268 這道菜有烤八爪魚、茄子蓉、辣肉腸炒豆同香脆金菇，八爪魚烤得啱啱好，外皮金黃少少酥脆，肉質幾嫩滑，唔會煮得過熟太靭👍🏻🐙茄子蓉都幾特別滑配上辣肉腸炒豆帶好輕微辣味幾惹味嘢😹2️⃣ Roasted Bone Marrow $248 這道菜絕對係必試!!😍有烤骨髓、法式田螺放面同番茜蒜香牛油麵包碎，烤骨髓很濕潤，入口即化，好香口，超好食😚😚配上法式田螺好有咬口，再同調咗嘅牛油麵包一齊食，真係唔夠喉😝3️⃣ 9 Hour Slow Roasted Beef Chuck $298 9小時慢烤牛肩肉，馬麥醬烤椰菜花這道菜有慢烤牛肩肉和馬麥醬烤椰菜花。牛肩肉烤咗9小時，都仲可以保留住肉汁同肉質嫩，手肩肉牛味都幾重，再配上用馬麥醬味烤過嘅椰菜花🥦😋
這道菜有烤八爪魚、茄子蓉、辣肉腸炒豆同香脆金菇，八爪魚烤得啱啱好，外皮金黃少少酥脆，肉質幾嫩滑，唔會煮得過熟太靭👍🏻🐙茄子蓉都幾特別滑配上辣肉腸炒豆帶好輕微辣味幾惹味嘢😹
2️⃣ Roasted Bone Marrow $248
這道菜絕對係必試!!😍有烤骨髓、法式田螺放面同番茜蒜香牛油麵包碎，烤骨髓很濕潤，入口即化，好香口，超好食😚😚配上法式田螺好有咬口，再同調咗嘅牛油麵包一齊食，真係唔夠喉😝
3️⃣ 9 Hour Slow Roasted Beef Chuck $298
9小時慢烤牛肩肉，馬麥醬烤椰菜花
這道菜有慢烤牛肩肉和馬麥醬烤椰菜花。牛肩肉烤咗9小時，都仲可以保留住肉汁同肉質嫩，手肩肉牛味都幾重，再配上用馬麥醬味烤過嘅椰菜花🥦😋
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