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2023-10-29
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終於來到happy friday，我同朋友來到將軍澳海旁的「The Hunter」吃飯。餐廳環境寧靜舒適，面向海濱長廊，還看到不少寵物同主人散步。<Tuna tartare> $198吞拿魚他他以黃鰭吞拿魚、泡菜、茄子蓉製成。吞拿魚粒鮮味十足，茄子蓉令到整道菜式好有中東菜的感覺。<Chargrilled chicken> $298雞肉採用炭烤的形式，選用了本地黃油雞，底下鋪有焦糖洋蔥，伴火箭菜和大蒜醬。雞肉幾香口，很搭甜甜的焦糖洋蔥，而火箭菜就正好可以解膩。<Rib eye 400g> $480肉眼七成熟，並配上chimichurri 及 bearnaise 醬汁，牛肉眼外表焦香，內裏肉質嫩滑，加上兩種不同的醬汁，口感豐富有層次。<Lavender Sea> $135顧名思義，顏色呈夢幻的薰衣草紫，表面有一層泡沫，模仿海浪的形狀，並加上紫色嘅蝶豆花作點綴，是幾打卡的一杯cocktail。味道相對較甜，女生會比較喜歡。<Cazador‘s Sangria> $125cocktail可以選擇紅酒或者白酒。朋友選
<Tuna tartare> $198
吞拿魚他他以黃鰭吞拿魚、泡菜、茄子蓉製成。吞拿魚粒鮮味十足，茄子蓉令到整道菜式好有中東菜的感覺。
<Chargrilled chicken> $298
雞肉採用炭烤的形式，選用了本地黃油雞，底下鋪有焦糖洋蔥，伴火箭菜和大蒜醬。雞肉幾香口，很搭甜甜的焦糖洋蔥，而火箭菜就正好可以解膩。
<Rib eye 400g> $480
肉眼七成熟，並配上chimichurri 及 bearnaise 醬汁，牛肉眼外表焦香，內裏肉質嫩滑，加上兩種不同的醬汁，口感豐富有層次。
<Lavender Sea> $135
顧名思義，顏色呈夢幻的薰衣草紫，表面有一層泡沫，模仿海浪的形狀，並加上紫色嘅蝶豆花作點綴，是幾打卡的一杯cocktail。味道相對較甜，女生會比較喜歡。
<Cazador‘s Sangria> $125
cocktail可以選擇紅酒或者白酒。朋友選擇了白酒，整體顏色呈橙黃色，加入不同水果如蘋果、橙、草莓和風乾橙片做裝飾，整體味道偏酸甜。
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