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Public Holiday Eve
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位於將軍澳海濱公園海旁的The Hunter餐廳，主要提供地中海菜、海鮮和扒類美食。餐廳分為室內和室外用餐區，坐位闊落非常舒適。我們選擇了戶外座位，可以欣賞到海景，令心情格外放鬆。選擇了Lunch set套餐，價格也相對優惠。😄中午套餐包括：餐湯/沙津+飲品+甜品1）軟殼蟹漢堡 ：蒜頭艾奥利醬、泡菜、生菜、半乾番茄，配薯條2）澳洲36號乾熟成21天南部肋眼 M2+要咗七成熟😀坐喺戶外慢慢閑聊，睇風景非常舒服。
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今日約同好友去將軍澳行海濱長廊，遠望跨灣大橋，實是賞心樂事。海濱長廊旁邊原來係有餐廳喎，我地去左位於將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖的《The Hunter》食地中海菜，環境舒適，好有渡假風情。我地點左2個午餐：前菜🍴地中海田園沙律：有迷你羅馬生菜、橄欖、紅洋蔥、石榴、鮮薊及自家醬汁，材料豐富及新鮮，好味又好食。主菜🍴澳洲36號乾熟成21天南部肋眼M2+. 薯條及青胡椒醬：肋眼扒係厚切，5成熟的扒係牛味香濃，外脆肉嫩，中間小小的脂肪令扒肉好香口好味道👍；幼切的薯條做得十分香脆可口。🍴澳洲36號濕熟成南部牛扒M2+. 配沙律及青胡椒醬：牛扒都係5成熟，牛味亦都香濃，外脆肉嫩，啖啖肉，醮青胡椒醬係好好味👍甜品🍴雲呢拿布甸：好精緻幼滑。餐飲🍴橙汁：正常橙汁🍴Latte：咖啡味香濃好飲。
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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺將軍澳主打地中海菜嘅餐廳🍽️食晚餐🤣Tuna Tartare 吞拿魚他他：材料包括 黃鰭吞拿魚、泡菜、茄子蓉，口感清新🤣Dry Aged Striploin 熟成西冷牛排：熟成牛排🥩要咗 medium，有啲咬頭又有啲牛味🤣Casarecce Pasta 松露蘑菇忌廉醬麻花捲意大利麵：意大利🇮🇹有好多不同形狀嘅 pasta 而形狀不同嘅 pasta 個名就會唔同最多人識嘅就係 Spaghetti Linguine Fettuccine Tagliatelle Macaroni 等 因為真係有好多不同名字所以唔識唔緊要🤣，呢晚食嘅 Casarecce 就真係幾特別形狀似麻花卷，加咗好多菇菌一齊煮，仲有松露嘅香味，個 sauce 煮得非常厚身🤣，又因為 Casarecce 可以捲住啲醬汁所以味道就更加濃郁🤣Virgin Mojito：要咗少甜，清新幾好飲🤣San Pellegrino：不嬲都鍾意飲呢個意大利🇮🇹牌子嘅有汽礦泉水🤣
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雖然今日天氣麻麻地，但無阻用餐興致，位於將軍澳嘅地中海餐廳The Hunter環境舒適，跨灣大橋景致若隱若現，添一抹朦朧美。前菜粟米湯濃郁幼滑，沙律酸甜清新，開胃極佳。主菜方面，我哋點咗 Linguine Vongole，蒜香濃郁，馬尼拉蛤蜊鮮甜，辣椒粉提升風味；另一道澳洲36號乾熟成21天南部肋眼M2+，肉質柔嫩多汁，外脆內軟，青胡椒醬清新平衡，薯條同樣香脆可口。甜品 Vanilla Crème Caramel 滑順香濃，焦糖微苦同奶香互相融合，甜度恰到好處。配埋凍cappuccino同熱latte，整體用餐體驗寫意，The Hunter絕對值得一嚐。
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