將軍會館

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去了將軍澳探朋友，他帶我到附近商場一間中菜館食晚飯，這裡坐位舒適寛闊。首先点了個燉湯，杏汁花膠濃雞湯，一件件的花膠，很滑，軟綿綿，再加上清甜杏汁雞湯，潤口味美。冰鎮南非鮑魚，肉質彈牙，有少許酒香味，帶出鮑魚的鮮甜味道。柚子蜜蝦球，炸得鬆脆的大蝦球，新鮮爽口，加上香甜的柚子汁，非常特別，好味。豉汁白鱔煲仔飯，飯面上新鮮的白鱔加豉汁，滲落下面一粒粒熱辣辣的白飯，非常冶味，煲仔飯底層的飯焦，卜脆煙韌，好好味。甜品燕窩燉蛋白，味道適中，不太甜，蛋白很滑，加上蛋白上鋪滿燕窩，好味道。