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2017-06-23
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寶勒巷的夜晚，充斥著熙來攘往的人們，這裡是第二個蘭桂芳，香港人比較多，所以食肆也相當多串燒餐廳通常都有清酒，如果想去間清吧再吃點東西，這裡會是不錯的選擇這是個十分出色的佐酒前菜, 加了點蛋黃醬的雞泡魚, 口感非常爽脆, 不像外間的煙韌感, 但味道卻絲毫不輸, 像極厚身的點的豬肉紙, 味道極為濃郁, 如果佐以白酒, 比如日式清酒, 坐一整晚都OK!這個叫燒馬來西亞大蜆的，真沒有叫錯，蜆超巨大，足有半隻手掌！蜆肉也算彈牙新鮮，$65有8大隻，算是頗抵吃燒白鱔燒到超級脆！外皮的口感像薯片，入面的魚肉稔身，非常好吃！最有趣的一定是魚肚(最右邊的)，有孜然粉的魚肚鬆鬆軟軟的，超juicy 又多汁，又唔似得酒樓咁咁多味精另一款的安格斯牛肉比較軟稔，非常好咬，調味不多牛肩肉肉味香濃，反而調味豐富，口感煙韌，令人十分喜愛玉子燒是最巧功夫的簡單菜色, 這裡做得不算過甜, 口感鬆軟得像蛋糕, 外面有一層薄薄的焦, 吃起來非常好咬, 一流!
寶勒巷的夜晚，充斥著熙來攘往的人們，這裡是第二個蘭桂芳，香港人比較多，所以食肆也相當多
串燒餐廳通常都有清酒，如果想去間清吧再吃點東西，這裡會是不錯的選擇
這是個十分出色的佐酒前菜, 加了點蛋黃醬的雞泡魚, 口感非常爽脆, 不像外間的煙韌感, 但味道卻絲毫不輸, 像極厚身的點的豬肉紙, 味道極為濃郁, 如果佐以白酒, 比如日式清酒, 坐一整晚都OK!
這個叫燒馬來西亞大蜆的，真沒有叫錯，蜆超巨大，足有半隻手掌！蜆肉也算彈牙新鮮，$65有8大隻，算是頗抵吃
燒白鱔燒到超級脆！外皮的口感像薯片，入面的魚肉稔身，非常好吃！
最有趣的一定是魚肚(最右邊的)，有孜然粉的魚肚鬆鬆軟軟的，超juicy 又多汁，又唔似得酒樓咁咁多味精
另一款的安格斯牛肉比較軟稔，非常好咬，調味不多
牛肩肉肉味香濃，反而調味豐富，口感煙韌，令人十分喜愛
玉子燒是最巧功夫的簡單菜色, 這裡做得不算過甜, 口感鬆軟得像蛋糕, 外面有一層薄薄的焦, 吃起來非常好咬, 一流!
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