瀛鍋

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瀛鍋 (九龍城)📍九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖瀛鍋位於九龍城福佬村道，是一家值得推薦的餐廳。包箱可容納2-28人，又有小朋友遊樂設施，又pet friendly, 真係聚會既好地方。花膠濃雞鍋這道菜絕對是瀛鍋的招牌之一。花膠和濃雞湯的結合營造出濃郁的口感和豐富的味道。花膠的柔軟口感與鮮嫩的雞肉完美融合，每一口都帶來滿滿的滿足感。竹笙極大條，係5A既級數，自己都係第一次食。湯底的精心熬煮使它更加濃郁，讓人回味無窮。冰鎮鮑魚鮑魚以冰鎮的方式呈現，保持了其鮮嫩的質地和原汁原味。每一啖鮑魚都帶著豐富的海鮮風味，令人驚艷。牛&羊拼盤這道拼盤給了客人嘗試不同肉類的機會。分別有牛頸脊，牛白肉，牛舌，羊肉等。牛肉和羊肉都經過優質的處理，肉質鮮嫩多汁。牛頸脊🐮用嚟打邊爐就最適合 油花均勻 入口軟滑牛白肉淥幾秒就食得 有牛香味又爽口手打拉絲芝心鮮蝦丸墨丸，鮮蝦丸外層彈牙，內部則充滿著融化的芝心。