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2018-11-27
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其實一個月前我已經想約一個朋友好好聚舊，但因為大家時間很難夾，所以只好選了星期六下晝食飯見面。久別重逢當然想找一個舒適悠閒的環境好好暢談，於是我就book了這間西餐，品嘗一下行政午餐， 愉快地享受這個相聚。下面這個就是菜單我們各自點了一set行政午餐， 頭盤方面我選了兩個， 先上菜的是這個法式鵝肝多士。是不是看到圖片都已經流口水了? 鵝肝很厚身而且很多汁， 每咬一口入面的汁都會滲出嚟 這個鵝肝吃起來不會很油膩， 加上伴菜的肉桂蘋果， 甜甜酸酸的， 可以中和鵝肝的油膩感， 兩者配合得天衣無縫， 我十分推薦大家點這個。另一個前菜我點了北海道帆立貝配藏紅花cream sauce及魚子醬。 看起上來是不是很像湯? 那些醬很好味，實在令人忍不住像湯一樣全部喝掉lol~ 其實我覺得這個菜的精華所在是那些魚子醬， 因為本身那些黃色的sauce味道不會太濃， 而魚子醬的鹹味正正把整個菜的味道提升出來，但又不會喧賓奪主，畢竟主角仍然是那些帆立貝。我也會推薦這個給大家。主食方面我選了廚師精選，而當日是西冷牛扒。我選了medium rare。牛扒不算厚，但又不算薄，吃起上來有牛味，所以整體上是不錯的。但由於
下面這個就是菜單
我們各自點了一set行政午餐， 頭盤方面我選了兩個， 先上菜的是這個法式鵝肝多士。是不是看到圖片都已經流口水了? 鵝肝很厚身而且很多汁， 每咬一口入面的汁都會滲出嚟 這個鵝肝吃起來不會很油膩， 加上伴菜的肉桂蘋果， 甜甜酸酸的， 可以中和鵝肝的油膩感， 兩者配合得天衣無縫， 我十分推薦大家點這個。
另一個前菜我點了北海道帆立貝配藏紅花cream sauce及魚子醬。 看起上來是不是很像湯? 那些醬很好味，實在令人忍不住像湯一樣全部喝掉lol~ 其實我覺得這個菜的精華所在是那些魚子醬， 因為本身那些黃色的sauce味道不會太濃， 而魚子醬的鹹味正正把整個菜的味道提升出來，但又不會喧賓奪主，畢竟主角仍然是那些帆立貝。我也會推薦這個給大家。
主食方面我選了廚師精選，而當日是西冷牛扒。我選了medium rare。牛扒不算厚，但又不算薄，吃起上來有牛味，所以整體上是不錯的。但由於前菜實在是太好味了，所以我不禁把期望定得太高。我不是有什麼不滿，牛扒依然是水準之作。
作為一餐飯的結尾是很需要一個甜品。而作為一個完美句號就是下面這個芒果蛋糕。看到那些像蝴蝶一樣的畫花嗎？並不是只有賣相! 而是由2款醬畫成的，將把芒果蛋糕點這些醬吃，味道更佳。
整餐午飯食了2個鐘多，能夠一邊和朋友暢談一邊品嘗美食，實在是幸福的週末。
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