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2019-04-22
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雖然，在紅磡工作只有數個月，不知不覺已開始熟習周遭的環境，閒來時，還可相約朋友在尖沙咀或佐敦吃的，不過，卻從沒有進入黃埔一帶覓食！最近，得悉公司有機會遷離紅磡，怕離開後更少踏足此地，於是，便開始相約朋友走進黃埔覓食。 第一站，我們找來一家酒店餐廳 - 《水雲間》。聽落好像充滿中式味道，但其實這兒是吃面餐的，早前主力招待愛飲兩杯的客人，現在，添加了不少菜色，令這夜的晚餐充滿驚喜！ 先看看環境，酒吧格調的店子，設置了不少大電視，相信球季定必引來不少球迷進場。 而我，則被露天的無敵大海景吸引著，加上用膳時間是晚上，迷人的維港影照眼簾。可惜的是，進餐時下著大雨，因而無法看著這美景用膳。 頭盤先來一客 Jumbo Crab Cakes (HK$168) 蟹餅厚身，煎得金黃香口，端來時已香氣四溢。進食時把珍寶蟹餅蘸上豆蛋黃醬。外層帶焦香，內層絲絲的蟹肉，真材實料，十分 Juicy，香濃美味的蟹餅令人吃不停口！ 接著是我喜歡的燒美國牛肉眼扒 USDA Beef Rib Eye (HK$388) 重份量之選，肉質鮮嫩，肉汁豐富，絕對不可錯過！而且主菜還可自由搭配七款配菜，當中包
第一站，我們找來一家酒店餐廳 - 《水雲間》。聽落好像充滿中式味道，但其實這兒是吃面餐的，早前主力招待愛飲兩杯的客人，現在，添加了不少菜色，令這夜的晚餐充滿驚喜！
先看看環境，酒吧格調的店子，設置了不少大電視，相信球季定必引來不少球迷進場。 而我，則被露天的無敵大海景吸引著，加上用膳時間是晚上，迷人的維港影照眼簾。可惜的是，進餐時下著大雨，因而無法看著這美景用膳。
頭盤先來一客 Jumbo Crab Cakes (HK$168) 蟹餅厚身，煎得金黃香口，端來時已香氣四溢。進食時把珍寶蟹餅蘸上豆蛋黃醬。外層帶焦香，內層絲絲的蟹肉，真材實料，十分 Juicy，香濃美味的蟹餅令人吃不停口！
接著是我喜歡的燒美國牛肉眼扒 USDA Beef Rib Eye (HK$388) 重份量之選，肉質鮮嫩，肉汁豐富，絕對不可錯過！
而且主菜還可自由搭配七款配菜，當中包括女士們喜歡的大啡菇、BB菠菜和露筍、炸蕃薯條、薯蓉、墨魚汁麵和意大利薯仔丸子等。每款配菜 HK$40 至 HK$60，價錢相當實惠。
吃西餐怎可沒有薯條？不過，我更愛這兒的 French Fries 炸蕃薯條 (HK$60)，不但炸香脆，而且，蕃薯更為香甜味美。
想飽肚一點，還有澱粉質之選 - Crushed Potatoes 意大利薯仔丸子 (HK$60)，一口一粒，十分方便，加入醬汁，更添滋味。
碧綠的 Baby Spinach BB菠菜 (HK$40)，則是 BeautySearch 的最愛，嫩口爽脆，作為伴菜相當合適。
最有驚喜的，相信要數 Portobello Mushroom 大啡菇 (HK$40)，十分厚身，而且相當 Juicy，加上表層散上點點海鹽，即時提鮮！
使用指定信用卡還可享 15% 優惠。聽說這兒添加了不少海鮮選擇，下次有機會定必約同大伙兒前來共享！
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