明閣 (香港康得思酒店)

飲茶係中國人既文化，我也喜歡一邊飲茶一邊食點心，今日去了明閣米芝蓮餐廳嘆晒杯茶先餐廳裝潢擺設明朝陶器及著名中國藝術山水畫，環境不錯。養生三色餃牛肝菌愉耳菠菜餃，杞子鮮蝦蟹肉甘筍餃，帶子羊肚菌紅菜頭餃三款不同口味同時可以品嚐到不錯明閣流沙包皮薄鬆軟綿密細緻，流沙蛋黃慢慢流出到味道香滑。XO 醬炒腸粉炒得好夠火喉和乾身，腸粉軟滑。金鈎鹹水角外面炸到金黃色，咬口夠煙韌脆口。蛋白杏仁茶好香濃杏仁茶味道，蛋白滑溜。果然是連續榮獲米芝蓮榮譽的餐廳，味道水準一流。