大圍小館

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門庭若市就知非浪得虛名,今晚與朋友再來一聚,前菜的凉瓜話梅和什菇菌很是醒胃,當然勾魂义必試啦,今次席前表演的侍應似乎多咗D口水,滔滔不絕的介紹叉燒來處,陳皮的年分,雖然戴著口罩但在疫情陰影下畧嫌他過份熱情,幸好跟著上枱菜色每樣都保持水準,尤其那大大隻肉蟹籠仔蒸飯,份量十足又好味,另一腐乳醬蝦球炒西蘭花,很有特色,另一辣椒炒吊片,認真超辣幸好正合心意。湯品是舞茸姬松茸响螺湯很清甜湯渣也被我們一口氣清晒,朋友要求多些蔬菜,便叫了一個幾特別的籠仔甜梅菜蒸菜心,奉送的甜品有凍馬荳糕和蒟蒻綠豆爽,都是超正的。談談笑食食餸,又過了一個愉快的晚上。