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2-min walk from Exit A, Tai Wai MTR Station continue reading
Telephone
23390189
Introduction
A Cantonese restaurant in Tai Wai with a focus on Chinese cuisine, the menu is reasonably priced. continue reading
Opening Hours
Today
10:30 - 15:30
18:00 - 22:30
Mon - Sun
10:30 - 15:30
18:00 - 22:30
Payment Methods
Visa Master Cash UnionPay
Number of Seats
120
Other Info
Alcoholic Drinks
Parking
Phone Reservation
10% Service Charge
Review (180)
大圍難得有間良心中菜館,間中都會同屋企人去食,星期六晚上 一家三口一早訂定位,同訂定個第一叉燒。假期真係好爆場,訂左位都要等一陣先有位。.餐廳以中菜為主打,餐牌價錢好合理,因為份量偏多同有質素👍🏻茶位$22/位,另外再計加一。有好幾樣主菜好多時要訂位時叫定,唔係好多時候都會賣晒。.▪️第一叉(半份)$118半份都好多,六大舊叉燒,每件都超厚切,超過5cm厚度,叉燒表面充滿光澤,用左半肥瘦梅頭肉叉燒慢烤再炭燒,自稱天下第一叉都一d唔過份,臨上碟前加左蜜糖,會中和返個燒烤味👍🏻👍🏻💯.▪️香濃腐乳炒蝦球伴西蘭花$168第2個必點既菜一定係呢個腐乳炒蝦球伴西蘭花,腐乳係用土炮品牌「廖孖記」豆味夠香又唔會太咸,真係好鬼惹味,加埋佢個蝦球好大粒又新鮮。.▪️惹味海蝦干小炒皇$148呢度小炒皇同一般大排檔有d唔同,配料包括:蓮藕 松子 韮菜 蝦干 紅蘿蔔 魷魚... 蓮藕切成條狀,每下都好爽口同索索聲,加上好特別既松子粒粒,炒起上黎有鑊氣又岩送飯👌🏻👌🏻👍🏻.▪️啫啫芥蘭煲$128仲有自己屋企一定整唔到既啫啫煲,加左蝦醬炒既芥蘭條,幼身芥蘭夠嫩口,上枱滋滋聲夠過癮😚.同屋企人黎食永無炸型👍🏻每次食完仲有糖水同椰汁紅豆榚送💯💯💯 continue reading
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Level4 2020-12-17
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每次在大圍踏單車後,都會去呢間中菜館醫肚~門口掛住大燈籠好吸睛,裝修非常古色古香,環境寛敞,坐得幾舒服。-前菜▪️琥珀合桃帶有芝麻香,咬落都脆脆地幾鬆化。▪️麻辣木耳非常爽口彈牙!呢兩個前菜都好出色!非常開胃。-▪️第一叉 呢個必點!非常出色,半肥瘦叉燒,肥瘦度啱啱好,叉燒厚身又大舊,份量都幾多。採用慢烤煮法,外面烤得脆邊帶焦香,肉質軟身又夠多汁,秘製蜜汁都非常惹味又帶甘香。-▪️香濃腐乳炒蝦球伴西蘭花採用咗本土品牌廖孖記腐乳,夠唒咸香,令到蝦球炒得好香,幾大隻,新鮮又彈牙!西蘭花都好翠綠,夠唒新鮮!▪️豉油皇鮮鵝腸採用香港老字號牌子大孖豉油,加上新鮮鵝腸,非常入味,鵝腸夠唒爽口,而且洗得好乾淨。-▪️三馫籠仔蒸飯 都係必點推介!採用咗三款不同的材料嚟蒸飯,每款材料都係上乘之選,店員非常細心咁介紹嗰三款材料的來源,分別係吊魚鬚、海蝦乾、銀魚仔乾。三種天然曬乾的海産,蒸完後令到每粒飯都充滿咸鮮香味,另外仲有荷葉包住黎蒸,非常入味!加少少醬油已經好夠味,整體口感豐富。-最後仲點咗甜品 ,店員話係抗疫糖水~非常足料!有紅棗、花生、眉豆 、果皮 同髮菜,煲得夠濃味,最正係十五年果皮,好香,忍唔住食唒D料~-椰汁紅豆糕帶有陣陣椰香味,食落口感好滑,唔會太甜,紅豆豆香味突出,口感軟綿,整體口感豐富。-呢間中菜館用料同食材非常高質,真材實料,煮得好用心,係其中一間令我不斷回頭去食嘅餐廳! continue reading
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Level4 2020-12-13
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最近同屋企人黎左大圍e 間小館食飯,店外已經有一串串的紅燈籠😍好古式,諗起武俠片嘅客棧☺️入到小館,好闊落👍🏻每枱都有消毒洗手液同有一大張透明膠膜分隔枱☺️我地睇到餐牌平時比較少見嘅中式巧手菜。仲有套餐可以揀👍🏻我地揀左以下幾款😋😋第一叉(半份)真係一試難忘,叉燒係半肥瘦脢頭肉,食落好甘香,唔會好肥,因為慢烤,所以肉汁好豐富。仲帶炭燒味❤️🥰金腿片上湯扒娃娃菜金腿係金華火腿,味道咸咸香香,用上湯配埋娃娃菜,食落又岩岩好👍🏻😆娃娃菜仲要超翠綠香濃腐乳炒蝦球🦐伴西蘭花🥦平時去酒樓多數用蝦醬去炒蝦球,今次帶一次食用腐乳炒,味道出奇咁夾😍仲帶出蝦球嘅鮮味,蝦球超大隻🥰西蘭花🥦加少少腐乳好好味🤤睇返餐牌先知用左本地老牌腐乳去煮😆薑米蒜香籠仔蒸蟹飯🦀籠仔飯主打係原汁原味,小館用荷葉墊住底部,加上薑蛋白飯,落大羔蟹全隻一齊蒸。最後先加炸蒜。我地先夾起蟹,再將飯同蒜拌一拌,食落好香食到蟹嘅鮮味😍蟹超多羔同肉😋😋我喜歡拆左蟹肉一齊食🥰仲有甜品送🥰係椰汁陳皮紅豆糕😋😋椰汁糕滑滑香香椰香味,紅豆糕部份唔會好甜,帶少少陳皮味😎 continue reading
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Level4 2020-12-01
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想吃比較精緻高質嘅中菜, 除了一般連鎖酒樓或 酒店內嘅中菜, 朋友推介『大圍小館』, 高水準中菜兼且坐得舒服。好近大圍港鐵站, 兩分鐘左右步程。 中菜館在小橫街上, 門外掛滿一排紅燈籠, 非常注目好易認。飯店隔離自設燒味製作工場, 睇住各式燒味即燒出爐, 非常吸引~!餐廳以細圓檯為主, 懸掛着的透明膠隔開, 有別於坐地, 座枱嘅屏風,隔板,感覺較為優雅, 通透及少啲焗促感~先來一壺鐵觀音,茶香夠滑 一啲都唔苦澀。 餐前小食有非常精緻, 琥珀合夠鬆化有芝麻香, 少少酸帶微辣嘅雲耳也同樣醍胃。👍😋『第一叉』(半份)$108招牌人氣燒味, 就在隔離燒好即斬即上枱~ 叉燒 表面充滿光澤,蜜味啱啱好, 肉質鮮味,厚切之下口感特別鬆化,雖不是半肥瘦部位, 但亦非常juicy,入口軟嫩, 好吃極了!難怪自稱第一叉 實在當之無愧。『豉油王鮮鵝腸』 也是餐廳招牌菜。 使用新鮮鵝腸,成本特高, 而且特別肥美,咬落夠爽仲帶點油香, 並用爽脆嘅銀芽墊底, 配合秘製醬油非常惹味!『籠仔甜蒸梅蒸菜心』 材料平凡中見不平凡。 菜心蒸過後保持蔬菜嘅甜味,配以甜梅菜和灑上濃香的甜醬油同吃, 特別鮮味!『三馫籠仔蒸飯』運用海鮮乾貨製作的籠仔蒸飯, 別具風味而且坊間少見。 包括白飯魚,蝦乾, 魷魚乾。 平時只有蝦乾都能夠吊出鮮味, 現在味道更加豐富!米飯先炒香再用籠稍蒸, 粒粒分明有米香也混入蛋白同炒, 吸滿蝦乾嘅鮮味。😋😍椰汁紅豆糕送嘅甜品也非常認真有水準, 紅豆部分夠軟腍亦冇紅豆殼。桃膠糖水滋潤養顏, 除咗桃膠仲有紅棗,原粒蓮子, 甜度剛好又夠熱 ,飯後來一碗實在滿足! continue reading
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Level4 2020-12-01
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最近好想食中菜,住大圍的朋友介紹之下得知這家大圍小館,身為大圍居民的朋友誠邀我今晚來一起晚餐,我就即刻叫多兩位朋友一起聚餐(其實想多點人,就可以試更多款的菜式)首先餐廳地理很方便,鄰近地鐵。而且門面掛滿燈籠,裝潢非常有風味。座椅都好舒服~空間感足。另外職員都好親切喔,問他們有什麼菜式必食時,他們都非常詳細地介紹各種菜式,最後我們就相信職員的推介,跟著點菜。前菜有蜜糖合桃及麻辣木耳。合桃極好味,脆脆的又甜甜的好開胃~第一叉是必點之選,叉燒是餐廳自製的,一大條再切成厚件上,看到叉燒燒得色澤均勻,散發濃濃的焦香,就知餐廳非常有功架!味道不會過咸,用蜜糖中和後的味道咸中帶甜,加上半肥瘦的豬肉口感鬆化,一咬下去就肉味香濃,散發淡淡的豬油香味,果然是招牌菜!意大利黑醋肉排本身好怕吃肉排,因為通常骨多肉少,但這家餐廳就沒有這個問題!肉好厚之外好嫩滑,本身偏油的肉排利用高質的黑醋令肉排的油膩感大大減低,醋味好香但不會過酸,每口肉都鬆脆惹味,味道酸酸甜甜好開胃~蜜薯安格斯牛柳粒安格斯牛粒口感鬆化,富有嚼感,牛味非常濃,而且蜜薯好入味,不錯。黑松露松子仁蛋炒飯黑松露味極香,炒飯不會炒得太乾,炒飯加松子仁食的口感好有層次。香濃腐乳炒蝦球伴西蘭花必食之一!腐乳醬香而不膩,亦不會過咸,蝦球爽口彈牙,又大隻!平平無奇的西蘭花加上腐乳醬都變得非常好味。職員介紹餐廳老闆對食物的質素很有要求,而且會選擇用香港製的老字號醬料,這個腐乳醬亦是香港品牌的,再經廚師調味就成為了這個出色的菜色了。封肉炒芥蘭必食!真的必食~半肥瘦的腩肉經過長時間的醃製再風乾,將肉的鮮美都緊緊封住,所以吃起來特別香!而且師傅非常有功架,炒得好有鑊氣!令人食得上癮。甜品是椰汁紅豆糕,紅豆好香又不太過甜,椰汁糕部份亦味道清甜,不會搶去紅豆的香味,真材實料又好味。這家餐廳真的相當有質素,絕對會再來,下次要帶家人來品嘗一下這家有誠意又有質素的中餐! continue reading
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