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今日嚟到銅鑼灣，放工想飲杯酒經過見到呢間餐廳，有大量手工啤酒覺得好吸引就決定入去試吓有大量手工啤提供，特別係少爺啤！餐廳好多選擇紅油蝦餃這道菜是一個中西合璧的驚喜。將中式蝦餃搭配西式紅油醬汁，創意十足。蝦餃皮薄彈牙，內餡飽滿，蝦肉鮮甜且咬下去有滿滿的汁水，讓人感受到海鮮的鮮美。紅油醬汁帶有微微的辣度和香氣，與蝦餃完美融合，既提升了整體風味，又不會搶走蝦餃的主角地位炸雞包炸雞外皮酥脆金黃，內裡的雞肉多汁鮮嫩，完全沒有油膩感。搭配的麵包鬆軟香甜，與炸雞形成絕佳的對比。醬料則是這道菜的點睛之筆，帶有一點奶香與酸甜味，讓整道菜吃起來層次分明，每一口都讓人感到滿足。這是一道無論口感還是味道都非常平衡的佳作咖吔多士這道甜品絕對是一場味蕾的享受！多士烤得外脆內軟，散發出濃郁的牛油香氣，切開後能看到裡面鬆軟的結構。搭配的咖吔醬帶有濃郁的咖啡與焦糖香味，甜度適中，與多士和雪糕完美結合。雪糕的冷與多士的熱形成強烈的對比，口感豐富，層次感十足。每一口都像是在品嚐一場小型的甜點盛宴少爺啤酒這款來自香港少爺啤酒廠的啤酒為整頓餐點帶來了完美的收尾。啤酒香氣十足，口感清爽，略帶果香與麥香，酒體輕盈卻不失層次感。搭配