一杯屋 (Closed)

最近找尋好食的日本料理餐廳，我終於在銅鑼灣發現這間相當吸引的 - 一杯屋。我在這間餐廳點了雞翼、塩燒海蝦、甲羅燒，試一試這間餐廳的功夫。首先上桌的是鹽燒海蝦，海鹽的味道充分深入在海蝦裏面。海蝦爽口，不會太乾，賣相亦都好好。接着上桌的是雞翼，雞翼皮脆肉嫩 ，一口咬落去非常多汁，大人小朋友都喜歡。最後上桌的是我最期待的甲羅燒，用蟹殼燒過，加上完美地融合食材，亦有淡淡的炭燒味道，相當驚喜的一道菜式。餐廳環境潔淨，很有和風的感覺。如果大家都經過銅鑼灣，歡迎大家來試下這一間 - 「一杯屋」。