羲和雅苑

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好耐冇食 鴨 啦, 仲要難得約到 三位朋友來到尖嘴 羲和雅苑品嚐鴨🦆🦆 。4人坐6人臺，好寬敞舒適。餐廳燈光柔和配合維港夜景，挺有情調😌，今次還要好難得同三個美女共進晚餐左思右想，點了12道菜。🔸️桂花蜜山藥(碟)$48個人覺得桂花清香，但略甜了點。山藥咬一口，挺清新可口。🔸️馳名烤鴨(隻)$598欣賞服務員講解鴨肉如何分三部分配合不同的調味料和配菜食，如鴨胸肉陪黃色芥末食。鴨腿肉會陪山楂，蔥，麵粉皮和甜汁一齊食物最普及的食法，也是我最愛的食法。鴨烤得好香，肉質保持嫰滑。🔸️張氏獅子頭$48精緻，肉碎味道不錯，記得趁熱品嚐🔸️黃扒魚肚(位)$148一盅好小，四人分淺嚐，魚肚好滑。🔸️撈汁秋葵(例)$58秋葵是很健康的蔬菜，挺清新fresh。 🔸️松露蠔仔煎蛋(例)$88松露香撲鼻，蠔仔煎蛋煎得很好，很完整，蛋和蠔仔均衡融合。蠔仔足料新鮮雖然是煎，但不干。🔸️榆耳碧綠核桃(例)$128核桃好香脆賣相吸引，色澤亮眼。🔸️牛油芝士焗大蝦(4隻)$188牛油芝士濃度剛好，焗得好香，每人一隻，剛剛好，蝦肉juicy,肉質保持嫰滑。🔸️青梅一字骨(例)$138汁份量剛好。🔸️宮保大蝦球(例)$128驚喜😍🤩 蝦肉厚厚