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2018-12-04
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高質燒肉之選,宵夜時段只要$298,價錢合宜,食物用料高級,除了牛肉不能翻點,還有雞肉及五花腩可以任點,前菜牛肉餅及炸牛肉丸也是翻點首選。牛肉餅的薯蓉細滑,麵包糠炸皮香脆,份量有手掌般大。炸牛肉丸,入囗較為乾身。全牛盛合:精選牛扒、薩摩牛特上牛肋肉、牛赤肉、特上西冷扒、牛肋條肉、上等牛舌、和牛面頰肉、頂級安格斯側腹橫肌牛肉上等牛舌牛舌厚實肥美,入囗爽彈有嚼勁。特上牛肋肉屬和牛高級部位,肉質細膩,帶有霜降,五成熟,可以保持肉汁,囗感嫩滑,入口即溶化。特上牛柳扒牛柳扒脂肪較少,烤到褐色便可,肉質鮮嫩,囗感軟腍富肉汁。特上西冷扒肉質纖維多,有嚼勁,牛味濃郁,烤至有烙紋便可食用。牛赤肉屬後大腿肉,運動多,較少脂肪,肉味香濃。牛肋條肉肉質嫩身,充滿油香。頂級安格斯則腹橫肌牛肉屬為稀有部分,油脂均勻,口感軟嫩,牛味香濃。黑豚肉薄切脂肪較為多,易搶火,入囗滿囗油脂,色澤金黃。雞肉雞肉經醃製,醬汁香甜,燒至金黃外皮微焦便可,入囗帶甜,肉質嫩滑,蘸些柚子醋可以更開胃。蔬菜盤及菠蘿也不錯,可以任點。飲品:如果放工比較晚的你可以選擇來這邊用餐。
高質燒肉之選,宵夜時段只要$298,價錢合宜,食物用料高級,除了牛肉不能翻點,還有雞肉及五花腩可以任點,前菜牛肉餅及炸牛肉丸也是翻點首選。 牛肉餅的薯蓉細滑,麵包糠炸皮香脆,份量有手掌般大。 炸牛肉丸,入囗較為乾身。 全牛盛合:精選牛扒、薩摩牛特上牛肋肉、牛赤肉、特上西冷扒、牛肋條肉、上等牛舌、和牛面頰肉、頂級安格斯側腹橫肌牛肉
上等牛舌
牛舌厚實肥美,入囗爽彈有嚼勁。
特上牛肋肉
屬和牛高級部位,肉質細膩,帶有霜降,五成熟,可以保持肉汁,囗感嫩滑,入口即溶化。
特上牛柳扒
牛柳扒脂肪較少,烤到褐色便可,肉質鮮嫩,囗感軟腍富肉汁。
特上西冷扒
肉質纖維多,有嚼勁,牛味濃郁,烤至有烙紋便可食用。
牛赤肉
屬後大腿肉,運動多,較少脂肪,肉味香濃。
牛肋條肉
肉質嫩身,充滿油香。
頂級安格斯則腹橫肌牛肉
屬為稀有部分,油脂均勻,口感軟嫩,牛味香濃。 黑豚肉薄切
脂肪較為多,易搶火,入囗滿囗油脂,色澤金黃。 雞肉
雞肉經醃製,醬汁香甜,燒至金黃外皮微焦便可,入囗帶甜,肉質嫩滑,蘸些柚子醋可以更開胃。 蔬菜盤及菠蘿也不錯,可以任點。
飲品:
如果放工比較晚的你可以選擇來這邊用餐。
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