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2023-05-04
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為同好友慶祝生日，我特意揀咗－間特色火鍋店慶祝，裝修特別，以中國宮廷裝修為主題，場面十分華麗， 包括仿古餐枱，以金色龍頭作湯鍋，用一道聖旨作餐牌， 十分有心思！ 首先試吓招牌湯底《花膠雞濃湯鍋》，店員會把厚身花膠放入金碧輝煌嘅湯鍋， 記得打邊爐前先飲一口雞湯，雞湯夠濃郁，正呀！ 飲完靚湯， 之後先再落雞件， 只需煮3-4分鐘就好足夠，雞肉嫩滑，好好味！ 用上華麗瓷器裝上《頂級雪花牛肉》，真係打卡之選， 氣派十足， 牛味香濃，油花均勻，口感香滑。切成薄片嘅《伊比利亞橡果豬》，滾一滾就食得，入口鬆化，肉質爽嫩，肉味甘香。《日本廣島蠔》，味道鮮甜，肥美可囗，帶有少少creamy。 脹卜卜《蟹黄餃》，餡料勁足料，啖啖蟹肉， 超正！份量十足嘅《大滾友雜菜拼盤》，材料包括有油麥菜，唐生菜、金菇 、新鮮番茄、黑木&紫淮山等等， 超級豊富，抵食之選。用上仿古茶壼盛滿嘅竹蔗茅根，除了外表美觀外，味道清甜，入口滋潤，打邊爐必叫啦！
首先試吓招牌湯底《花膠雞濃湯鍋》，店員會把厚身花膠放入金碧輝煌嘅湯鍋， 記得打邊爐前先飲一口雞湯，雞湯夠濃郁，正呀！
飲完靚湯， 之後先再落雞件， 只需煮3-4分鐘就好足夠，雞肉嫩滑，好好味！
用上華麗瓷器裝上《頂級雪花牛肉》，真係打卡之選， 氣派十足， 牛味香濃，油花均勻，口感香滑。
切成薄片嘅《伊比利亞橡果豬》，滾一滾就食得，入口鬆化，肉質爽嫩，肉味甘香。
《日本廣島蠔》，味道鮮甜，肥美可囗，帶有少少creamy。
脹卜卜《蟹黄餃》，餡料勁足料，啖啖蟹肉， 超正！
份量十足嘅《大滾友雜菜拼盤》，材料包括
有油麥菜，唐生菜、金菇 、新鮮番茄、黑木&紫淮山等等， 超級豊富，抵食之選。
用上仿古茶壼盛滿嘅竹蔗茅根，除了外表美觀外，味道清甜，入口滋潤，打邊爐必叫啦！
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