客人要求食意大利菜式,心中已經有兩個選擇,一個係CIAK,另一個係AMA Ristorante。最後揀咗CIAK,因為近中環客人酒店。
預先預留了四人枱,位置空間處於餐廳中部,頗為舒適

。入座後,各人點好一份頭盤一份主菜,及意大利一支紅酒

。
頭盤各樣一切還好

,但去到主菜,一碟紅蝦手工扁意粉,扁意粉食得出是手工制,偏硬,汁醬遍佈每條意粉,可惜味道出事

,太鹹

,食過兩啖,已經要放棄

,好彩有叫紅酒,沖淡味蕾,否則要不斷飲水。
紅蝦意粉,係每一家意大利餐廳都有的主題出菜,但今次嚴重失水準,好彩不是客人點選要食的菜式

最後,在埋單的時候,兩位
侍應在Bar檯依靠着傾偈,我們只是在一檯之隔,叫了不少於五六次

,亦聽唔到我們的呼喚

,要勞煩遠處看得到我們舉手的
侍應協助

,這不是西式餐廳的應有服務水準。
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