K2 Kitchen (Closed)

餐廳環境清雅，以黑白色主題，有格調有格色。黑色牆身，黑色皮沙發配白面枱。黑白對比顏色撞出高雅格色，廚房亦以黑白相間特色牆裝飾。前菜小吃點了炭燒餃子雞翼($68/5隻)：香甜燒汁帶微炭香味雞翼，雞翼外皮香脆肉質鮮嫩內裏有豬肉蔬菜餃子餡，香軟味濃，整體配合。Set dinner ($238)餐廳共三款，我點了鮮蟹肉粟米茸湯:香甜濃郁粟米茸，配鮮嫩美味鮮蟹肉，互相帶出了彼此的味道，令粟米更香甜，蟹肉更鮮甜，碎碎的粟米茸令這款湯的口感更豐富。主菜點的是酥皮焗西班豬柳釀西梅配楓糖青胡椒芥第茉籽汁：香軟鬆脆的酥皮包著香濃西班牙豬柳肉餡，豬味香濃肉質鮮嫩有嚼勁，最內一層是香甜的西梅醬果肉，甜 甜酸酸的，配以西班牙豬肉的香濃彈牙，整体的味道的配搭十分有特色兼美味。由外皮到肉餡再到果肉醬，三層不同口味三種各具特色口感，令菜色的口感及層次更 豐富。主餐另加香蒜燒虎蝦(+$38)，虎蝦味道香濃蒜香蝦肉鮮嫩彈牙，蒜香提升了虎蝦鮮味，唯一可惜 size 唔算大，但價值亦相當合理。餐飲點了意大利泡沬咖啡(凍)，一層香濃泡沫在咖啡上，香而不濃，晚餐時段渴剛好，唔怕晚上瞓唔著。