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2007-06-28
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嚴格來說這次不算是光顧，只是因為參加半島的cooking class,課後到此餐廳用膳。是次參與的class由早上至中午，一來到就進入他們的廚房品嘗早點，然後開始由Gaddi's的大廚David Goodridge示範各款的頭盤和湯，一路我們都有機會試味，發問問題，他們還準備了一套資料(recipe，課程簡介，100元禮卷、一疊單行紙、名牌，還有證書)給學員，很窩心！cooking class之後就到Gaddi's的小房吃了一個3-course lunch，這個午餐就厲害了，我們共18人，連catering manager，他們差不多有10位侍應生服務；而食物方面，頭盤的帶子蝦雲吞一般，相反主菜的鱸魚很鮮味(可惜份量少了一點點)，甜品不是不好，但稍酸一點！我還是喜歡配的紅白餐酒及最後的petits fours配coffee！原來半島酒店會定期舉辦不同之cooking class，雖然收費1000大元，但當你親身體驗過之後，你就會覺得物有所值(環境、服務及食物)！當然，只是到Gaddi's單吃就另作別論，對我來說實在太昂貴了！
是次參與的class由早上至中午，一來到就進入他們的廚房品嘗早點，然後開始由Gaddi's的大廚David Goodridge示範各款的頭盤和湯，一路我們都有機會試味，發問問題，他們還準備了一套資料(recipe，課程簡介，100元禮卷、一疊單行紙、名牌，還有證書)給學員，很窩心！
cooking class之後就到Gaddi's的小房吃了一個3-course lunch，這個午餐就厲害了，我們共18人，連catering manager，他們差不多有10位侍應生服務；而食物方面，頭盤的帶子蝦雲吞一般，相反主菜的鱸魚很鮮味(可惜份量少了一點點)，甜品不是不好，但稍酸一點！我還是喜歡配的紅白餐酒及最後的petits fours配coffee！
原來半島酒店會定期舉辦不同之cooking class，雖然收費1000大元，但當你親身體驗過之後，你就會覺得物有所值(環境、服務及食物)！當然，只是到Gaddi's單吃就另作別論，對我來說實在太昂貴了！
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