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2022-06-16
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京式鴨肉意大利粉從來冇諗到京式鴨肉可以同意大利粉成為拍檔 而且係意想不到嘅夾 個碟望落好大 而實際份量都唔少 意粉上面配有京蔥絲同埋青瓜絲 佢嘅擺盤打卡一流👍🏻 京蔥同青瓜嘅爽脆與意粉嘅彈牙 食落口感非常特別 鴨肉係粒狀 唔係一片片 所以味道就唔太突出😿 但作為fusion菜係一個幾好嘅嘗試嚟嘅！香煎帶子配大啡菇 呢個菜就好多餐廳都有 但佢同一般餐廳用嘅方法唔一樣 佢嘅水焗法令到帶子同大啡菇非常juicy 但份量唔大 兩個人細食嘅話share做前菜都唔錯！美國西冷配紅酒燒汁另一個主菜係美國西冷配紅酒燒汁 呢份同樣有擺盤 牛肉下面有紅酒燒汁 旁邊有薯蓉加埋上面一啲雜菜 牛肉揀左3成熟 入口幾嫩滑 亦都唔會有雪櫃味 係高級嘅牛肉 完全值回票價🙈
從來冇諗到京式鴨肉可以同意大利粉成為拍檔 而且係意想不到嘅夾 個碟望落好大 而實際份量都唔少 意粉上面配有京蔥絲同埋青瓜絲 佢嘅擺盤打卡一流👍🏻 京蔥同青瓜嘅爽脆與意粉嘅彈牙 食落口感非常特別 鴨肉係粒狀 唔係一片片 所以味道就唔太突出😿 但作為fusion菜係一個幾好嘅嘗試嚟嘅！
香煎帶子配大啡菇
呢個菜就好多餐廳都有 但佢同一般餐廳用嘅方法唔一樣 佢嘅水焗法令到帶子同大啡菇非常juicy 但份量唔大 兩個人細食嘅話share做前菜都唔錯！
美國西冷配紅酒燒汁
另一個主菜係美國西冷配紅酒燒汁 呢份同樣有擺盤 牛肉下面有紅酒燒汁 旁邊有薯蓉加埋上面一啲雜菜 牛肉揀左3成熟 入口幾嫩滑 亦都唔會有雪櫃味 係高級嘅牛肉 完全值回票價🙈
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