潮林園滷味大王

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本來屋企都係祖藉潮州，間唔中都會煮潮洲菜，今日同媽媽出黎食喱間朋友推介既潮洲野，叫左春菜、方魚肉碎粥、鵝肉飯同一份滷味雜錦拼盤（紅腸、豬大腸、豬耳、豬腩肉等）。春菜春菜嫩滑，色澤翠綠、入口清淡但係非常香春菜味，我平時都超鐘意食喱款菜。🍚 方魚肉碎粥 這碗粥絕對係亮點之一。粥底綿滑，方魚的香氣滲透整碗粥，味道濃郁帶少少鹹香。🦆 鵝肉飯 鵝肉肉質嫩滑，不會過乾或過硬，吸收了滷汁的精華，每一口都充滿鵝油香氣。平日係潮洲食就唔會配甜酸菜，不過喱到配左都可以解下膩。🍖 雜錦滷味拼盤整體拼盤的滷汁濃而不鹹，香氣十足，我個人比較欣賞個豬耳同豬大腸，有滷味特有既香味。份量大份，價錢唔貴，味道正宗，媽媽都表示滿意