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2018-10-09
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今日星期日，去咗新蒲崗食海鮮蒸鍋。海鮮SET有3個價錢，有$198，$298，$398既價錢。 我地揀左set系 $298黎到落左單，店員會先將生米、南瓜和排骨倒入鍋底，一陣食蒸鍋既時候，海鮮既精華會流入鍋底，變成粥底。😍😍😍泰國海中蝦，大大隻，肉質爽口鮮甜，唔會霉，真系好新鮮大黃奄蟹我諗有半斤重，仲有好多膏。蟹肉鮮甜，仲有好多肉。日本大元貝，元貝連殼蒸紐西蘭蟶子皇，好厚肉翡翠九孔鮑魚，鮑魚洗好起好肉，(完全無屎) 好好呀，仲要鮑魚唔會太軟又唔會太硬，好彈牙! 紐西蘭青口越南貴妃蚌，軟身易咬。澳洲青年龍蝦，隻龍蝦啖啖肉肉，D膏仲好香濃，入口鮮甜。深海龍躉頭片，好有鮮味，一啲都唔腥，仲好嫩滑。有機蔬菜籃，有生菜，娃娃菜，粟米，南瓜，連菜GE次序都好講究，叫我地食左生菜先，之後娃娃菜要蒸耐少少最後有一開頭已經準備定既排骨粟米南瓜粥。海鮮的精華全部去哂D粥到，好綿滑好飽。😍🌟我本身系第一枱客人，因為book早左，但之後基本上都坐滿客人，眼見職員都好多，好多時候客人一響鐘都會過黎幫手再蒸另一樣，都唔係好需要自己落手落腳整，哈哈。🌟佢都好耐心講解D蟹既來源，又問好唔好食，服務態度好好。🌟原來老闆
海鮮SET有3個價錢，有$198，$298，$398既價錢。 我地揀左set系 $298
黎到落左單，店員會先將生米、南瓜和排骨倒入鍋底，一陣食蒸鍋既時候，海鮮既精華會流入鍋底，變成粥底。😍😍😍
泰國海中蝦，大大隻，肉質爽口鮮甜，唔會霉，真系好新鮮
大黃奄蟹我諗有半斤重，仲有好多膏。蟹肉鮮甜，仲有好多肉。
日本大元貝，元貝連殼蒸
紐西蘭蟶子皇，好厚肉
翡翠九孔鮑魚，鮑魚洗好起好肉，(完全無屎) 好好呀，仲要鮑魚唔會太軟又唔會太硬，好彈牙!
紐西蘭青口
越南貴妃蚌，軟身易咬。
澳洲青年龍蝦，隻龍蝦啖啖肉肉，D膏仲好香濃，入口鮮甜。
深海龍躉頭片，好有鮮味，一啲都唔腥，仲好嫩滑。
有機蔬菜籃，有生菜，娃娃菜，粟米，南瓜，連菜GE次序都好講究，叫我地食左生菜先，之後娃娃菜要蒸耐少少
最後有一開頭已經準備定既排骨粟米南瓜粥。海鮮的精華全部去哂D粥到，好綿滑好飽。😍
🌟我本身系第一枱客人，因為book早左，但之後基本上都坐滿客人，眼見職員都好多，好多時候客人一響鐘都會過黎幫手再蒸另一樣，都唔係好需要自己落手落腳整，哈哈。
🌟佢都好耐心講解D蟹既來源，又問好唔好食，服務態度好好。
🌟原來老闆每日都會喺海鮮入口商到 揀啲最高質嘅蟹，然之後送來分店。唔怪得啲蟹咁新鮮咁好味。
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