焱丸水產

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走進位於繁華的尖沙咀棉登徑的焱丸水產，仿佛一瞬間穿梭到了日本的傳統居酒屋。店內裝潢充滿日式風情，從木質桌椅到牆上的漁旗，每一處細節都透露著濃厚的東瀛氣息。餐廳以其新鮮的海鮮而聞名，從海膽、鮑魚到肥美的松葉蟹，每一款海鮮都是當日直送，保證最佳的口感和新鮮度。我點了他們的招牌燒系列，包括甲羅燒和幾款燒生蠔。燒生蠔都幾肥美，每款口味都可以試試，比較鍾意芝士燒生蠔。特別值得一提的是蟹味噌甲羅燒，滿滿的蟹膏和蟹肉在炭火上緩緩燒烤，香氣四溢，配上一旁細心服務的店員，這道菜不僅是味覺的享受，更是一場視覺和嗅覺的盛宴。結束這場海鮮盛宴，我深信焱丸水產絕對是尖沙咀不可多得的日本料理餐廳，無論是食材的品質還是服務的細心，都讓人留下深刻的印象。