1149
52
26
2-min walk from Exit N1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
continue reading
Telephone
26548200
26519400
69621398
Introduction
Serves wagyu, sashimi, sushi, fine and seasonal seasonal ingredients are selected by high-grade quality. Dining environment is comfortable and spacious.
continue reading
Opening Hours
Today
12:15 - 15:00
18:00 - 00:00
Mon - Sun
12:15 - 15:00
18:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Recommended Dishes
今天朋友生日，來到大家最愛的焱丸用餐。這是慶生飯之餘，也是疫情緩和後的第一餐豐盛大餐!餐廳一如以往，以懷舊日式裝橫為題。1) 三文魚牛油果油酢漬，入口即化的三文魚他他及牛油果粒，伴以新鮮爽脆的貝芽菜、沙律菜及車厘茄，富濃厚的酸甜味，非常醒胃，健康味美，是一道我最喜愛的開胃前菜!2) 香蔥吞拿魚蓉三文魚籽卷，賣相精緻，上層吞拿魚蓉入口即化，內層的三文魚子鮮甜爆汁，加上香蔥白芝麻調味，口感層次豐富，鮮味滿瀉 !3) 焱丸活貝大盛，重點全是即捕即燒，新鮮生猛，有專人幫忙燒及剪片，方便食用。鮑魚，外面充滿浜燒焦香味，內裏肉嫩彈牙，鮮香惹味!生蠔，肉質肥美結實，飽滿多汁，富濃厚醇美的蠔味，餘韻細膩持久。帆立貝及白蜆，鮮爽肉厚，肉嫩飽滿，鮮香度十足，還嚐到微弱的海水味~4) 黑松露 / 芝士蟹肉甲羅燒，松葉蟹膏肥美軟滑，濃香豐腴，拌勻鵪鶉蛋、蟹肉、蟹籽及青蔥同吃，鹹香惹味，其中爽脆的蟹籽豐富口感，讚! 個人偏愛黑松露味， 鹹香中滲出獨特矜貴的黑松露香。5) 冷蕎麥麵，麵條幼細，醇香可口，沾上混合了鵪鶉蛋、青蔥及芥末的蕎麥麵汁同吃，味道獨特滋味!6) 巨峰提子乳酸 / 白桃梳打，香甜微酸，冰涼止渴。總結: 全部食物皆鮮美滿瀉，我們吃得大滿足! 品嘗美食之餘，餐廳環境氣氛也是一大享受，與三五知己慶生打卡一流!
continue reading
同事生日, 特意揀咗尖沙咀呢間主打爐端燒同日本料理嘅---焱丸水產。餐廳從外至內木系裝修加上牆上張貼日文poster, 仿如置身於日本居酒屋。每張檯上都放有專用嘅爐頭, 而所有爐端燒均有侍應協助煮理。飲品方面除咗有日本清酒, 另有少量非酒精飲品選擇。其中見到告示板上亦有特飲, 【青蘋果颱風乳酸】HK$68乳酸梳打夠汽, 青蘋果味道香甜突出, 整體唔會過甜, 青蘋果薄片摺駁成高高的, 賣相幾有特色, 而且索咗乳酸, 爽甜多汁。【三文魚腩】HK$90非常厚切, 魚油豐富, 很有魚香, 肉質幾有彈性, 非常滿足, 推介!【赤貝】HK$68赤貝爽口鮮甜, 冇腥味。【黑松露蟹肉甲羅燒】HK$72蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋、黑松露撈埋一齊燒, 甘味鮮甜濃郁, 散發淡淡嘅黑松露香氣, 蟹籽令口感更有層次, 自行加入青瓜絲夾埋一齊食, 可平衡濃度。【焱丸活貝大盛】HK$398集齊四款海鮮, 包括有活鮑魚、蠔、帶子、蜆。活鮑魚: 原隻鮑魚放上爐燒, 仲見到郁下郁下好新鮮, 侍應係煮理過程中將鮑魚內臟去除, 很貼心。口感爽彈, 鮑魚燒至邊邊位帶點焦燶, 不但食到鮑魚原來嘅鮮甜味, 仲帶少少焦香。蠔: 很肥美, 脹卜卜, 爽而多汁, 不過味道有少少腥。帶子: 加入了清酒燒, 淡淡酒香帶點鮮味。蜆: 特意煮成四成熟, 蜆肉脹卜卜又多汁, 冇沙, 帶有海水味。
continue reading
#焱丸水產 真係無另我失望過😌每次來都keep 到水準，水產新鮮、店員有禮貌又有好耐心咁幫客人烤海鮮，唔怪得咁多熟客啦！我們二人同行，都係飲下日本酒，燒下海鮮，吹下水就一晚，相當愉快😊💿蟹味噌甲羅燒 $68/ 芝士蟹肉甲羅燒 $72 必點系列，香濃蟹膏配合蟹籽、鵪鶉蛋攪拌在一起，真係無得彈、真的想用來送白飯😍😍💿 漁2人前盛 $398 極度鮮味既刺身、大約有7款產物，份量都唔少、性價比高、我係每次來都一定order🤤🤤🤤💿 鮑魚殼燒 $136 ，有兩隻活鮑魚，活燒係超級軟淋，燒既時間好perfect, 沒有靭的感覺，好吃😋😋😋💿 三文魚壽司拼盤 $108，有5件、每款都有不同口味，我喜歡黑松露味三文魚壽司，你們呢？😄😄😄💿 三文魚牛油果油酢漬 $80，這個日式沙拉都好fresh, 佢地用既沙拉油好正，微酸帶微甜、用三文魚和牛油果一齊食既就正好😉😉😉💿 蟹雜炊 $128， 4條蟹腳和一碗白飯、加蔥加水就煮成一鍋鮮甜蟹味既雜炊，看似簡單，實際上用上上盛材料才是精髓、我雖然好飽，但都堅持食晒，真係好滿足啊🥰🥰🥰大家記得訂位啊！焱凡水產地址：香港九龍大沙咀棉登徑17-23号，華楓大虔地下5&6號鋪Tel: 2651 9400
continue reading
平日嘅夜晚約咗朋友喺尖沙咀食飯 等到佢收工已經八點幾 街上人流都大大減少，但我哋嚟到餐廳嘅時候 入邊都係坐滿食客 甚至要等一陣位先至可以入座👏🏻 店內嘅日式裝修同熱鬧程度都令到我有種去左日本浜燒水產店嘅感覺～蟹味噌甲羅燒 $68芝士蟹肉甲羅燒 $72甲羅燒賣相好吸睛😻 蟹膏配上色彩繽紛既蟹子、蟹肉、蔥同鵪鶉蛋🦀店員好識做咁樣俾你打卡之後 就會幫你放上爐仔拌勻燒熟，中間我哋都有少少迷惘食得未😹 不過店員差唔多時間就會返嚟幫你上碟 成個過程完全唔需要自己動手嘅 只要放心享受美食就可以啦！熟咗嘅甲羅燒啖啖都係蟹膏 配埋蟹籽蟹肉蟹味十足，我同朋友仲特登叫曬兩款唔同口味share食，芝士味嘅甲羅燒多咗一pat芝士醬 但係入口嘅芝士味比想像中濃好多 而且佢可以做到芝士同埋蟹膏味道並重👍🏻 都幾推介👍🏻烏賊磯燒 $75烏賊好大隻！ 同樣地 會有店員喺你面前幫你燒，睇住烏賊慢慢變立體😂 燒到八九成熟嘅時候掃上醬汁😌 最勁係佢仲會幫你砌返一隻烏賊出黎上碟😲 烏賊口感彈牙 魷魚翼既位置非常爽口 而且醬汁好香 帶出到烏賊嘅味道，呢個菜式仲有好豐富嘅蛋白質 好飽肚😂 抵食～大蝦鬼殼磯燒 $65 each識食一定要連殼燒🦐🦐 一路燒啲蝦殼不停散發香味 真係令人好期待😚 餐廳預先𠝹開左啲蝦殼 好簡單就剝到～ 幾鮮甜～刺身5盛 $280五種刺身包括有吞拿魚、三文魚、油甘魚、海膽同埋帶子，全部都係熱門之選😎 如果兩三個朋友黎叫依個share都應該滿足到大家，魚生款款厚切 口感十足 仲好新鮮添！三文魚壽司拼盤 $108香港人食日本野 點可以無三文魚🫣 依個拼盤好有心思地配搭左五款不同口味既三文魚壽司 每件食落都有不同既味道😛 我個人最印象深刻係火炙三文魚壽司 微微炙熱左既三文魚魚油味大大提升 同蔥一齊食感覺好和諧呢～鹽燒三文魚鮫 $120依個魚鮫份量十足😮 魚皮燒到香脆 仲有大大舊三文魚肉 魚鰭位既肉特別軟滑仲有好多魚油😋 係Omega3既味道😋蟹雜炊 $128成個雜炊都喺你面前煮俾你睇 煮滾咗高湯之後 店員再慢慢加入白米飯同埋其他配料 煮成一個蟹粥，蟹腳已經預先割開左殼 除咗令到更容易食到蟹腳肉 蟹味都可以好好咁樣融入個粥底😌 食到飽飽 有個溫暖既粥落肚 個胃感覺好舒服～青蘋果颱風乳酸 $68白桃玉露 $48兩杯飲品都係餐牌冇㗎🙈 寫左係黑板比我哋偶然發現🤪 冇揀錯👍🏻 我好鍾意青蘋果乳酸🍏係梳打黎 飲落好爽 仲好有造型㗎🤣 白桃玉露都幾清新 好有台式飲品既感覺 係大部分人都會中意既飲品～
continue reading
早前喺尖沙咀倒數經過焱丸水產已經覺得舖面裝修得好有日本風幾特別，所以隔幾日就黎試一試佢！餐廳裡面果然佈置得好有日本氣氛，打開menu，食物種類應有盡有，我地好快就叫到成枱嘢😳《麻醬蕃茄豆腐沙律》蕃茄好新鮮而且好甜，加埋日式芝麻醬好開胃。《炸一口芝士》粒一口芝士size剛剛好，一啖一粒全部新鮮炸起，咬落去外脆內軟，芝士味濃郁得嚟又唔太咸太流。《炸蓮藕片》蓮藕片炸得薄身得嚟十分脆，好似食緊薯片咁😁。《刺身5盛》刺身有盛款，顧名思義就係有五款刺身，包括三文魚 、油甘魚 、 吞拿魚 、帶子 同埋海膽 。刺身清一色全部都係厚切，而家食得岀非常新鮮，味道好鮮甜。《壽司盛合》通常餐廳啲壽司盛一叫得數量多就會重覆，但依個盛合真係有10款唔同嘅壽司，壽司同樣做得好有誠意，油甘魚、三文魚、海膽、三文魚子同好岀色，反而我想講講個看似唔太起眼嘅青瓜小卷，好爽脆。《 蟹味噌甲羅燒 》 《 芝士蟹肉甲羅燒 》 《鮑魚殼燒》依到嘅店員會幫手燒好所有海鮮，作為客人唔需要擔心的海鮮會唔熟或者overcook。雨兩款甲羅燒都好足料，其中一款仲有最愛嘅芝士，不過最令我印象深刻嘅都係碟鮑魚一上枱嗰陣仲係郁架緊，我都忍唔住拍咗段片放上ig，好多朋友見到都問我喺邊度有得食🤭食到口渴，我地叫咗杯Sapporo同巨峰啤酒，我個朋友話杯巨峰啤酒個酒精濃度同埋提子味個平衡攞得啱啱好，清甜得嚟又可以帶出海鮮嘅鮮味。
continue reading