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2-min walk from Exit N1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
All Branches (1)
Telephone
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Introduction
Serves wagyu, sashimi, sushi, fine and seasonal seasonal ingredients are selected by high-grade quality. Dining environment is comfortable and spacious. continue reading
Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
Mon - Thu
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Fri - Sun
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash AE UnionPay
Number of Seats
56
Other Info
Online Reservation
Restaurant Mode of Operation - Type B
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
Phone Reservation
Reward Dining Points
Spot payment
About Reward Scheme
Review (1065)
Level4 2021-09-10
1598 views
今次來到尖沙咀區的棉登徑。原來這街道有不同種類的日本餐廳,令到我們出現選擇困難症。最後我們決定光顧居酒屋風格的焱丸水產。餐廳由門外至室內充分濃厚的日本味道,我最喜歡是天花板上的藍、紅、白的波波裝飾, 真的有點像日本夏日祭典。-HK$68 蟹味噌甲羅燒及黑松露蟹肉甲羅燒~甲羅燒內有松葉蟹的蟹膏、蟹肉、蟹籽、青蔥,配上整顆鵪鶉蛋做主要材料。蟹味噌甲羅燒的味道比後者更突顯海鮮味而黑松露蟹肉甲羅燒的第一口已經感受到濃郁的黑松露味道。侍應建議加入少許青瓜絲,味道變得更清新而減輕蟹膏的油膩感。-HK$136鮑魚殼燒~鮑魚裙邊粗、肉肥厚、光澤感十足, 侍應放在爐上的時候仍然很生猛,肉質非常彈牙, 味道鮮味十足。-HK$58 麻醬蕃茄豆腐沙律~除了有蕃茄、豆腐及羅馬生菜外, 還有隱藏著爽脆甜椒, 份量十足, 真是健康之選。-HK$280刺身5盛~三文魚、油金魚腩、帆立貝、海膽、吞拿魚~ 芊芊認為五款刺身內,最出色是海膽及油金魚。海膽是堅而挻身 沒有腥味,味道鮮甜; 油金魚具獨特清爽口感又肥美可口。-HK$268壽司盛合~是師傳每日特選海鮮來做的壽司。有口感綿滑的海膽、晶瑩剔透又粒粒粒粒飽滿的魚籽及其他鮮味十足的三文魚、北寄貝、熟蝦、鯛魚、油金魚、吞拿魚、帆立貝壽司等……款款各有滋味HK$35炸蓮藕片~師傅精湛的刀工, 切出來的每片蓮藕薄如透光, 咬下去像薯片一樣香脆而帶點甜味。 -HK$58鹽檸檬High Ball~威士忌加梳打配鹽檸檬等材料就可以變化出令人眼前一亮又易入口的飲品。HK$52白桃梳打~甜甜的白桃梳打, 配上脆口的炸蓮藕片, Yummy…….-餐廳氣氛熱鬧, 看見牆上貼滿和風的海報, 令人置身在日本的居酒屋一樣, 令人心情舒暢。 continue reading
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幾耐冇去過日本?唔想記得了!自我安慰食咗當去咗, 朋友推介要一齊自我催眠一下, 走了去棉登徑盡頭的焱丸水產,門口是一般日本餐廳, 但一開門就開心了,裝修充滿日式店子風味,未食先興奮朋友一早諗好吃什麼, 我就乖乖等食。先來麻醬蕃茄豆腐沙律及辣味豆腐, 兩種折然不同食法, 但一樣好味 ; 加多兩杯巨峰乳酸及梳打, 好開胃焱丸號壽司–鮮濃海膽, 帆立貝, 吞拿魚蓉, 再有絲絲分明的蟹柳及蛋絲, 幾份小小的壽司飯配上, 口感與味道相當出色.精緻的吞拿魚盛合刺身, 有吞拿魚刺身, 燒三文魚, 濃香的海膽拼吞拿魚蓉及三文魚籽壽司飯, 多重口感, 鮮味活醒味蕾接著是主角–三款海鮮磯燒, 都由侍應幫手燒灼, 鮑魚殼燒的肉身非常厚; 兩款甲羅燒分別是蟹味噌及黑松露, 份量不少, 尤其加入鮮蛋漿及蟹籽一起火燒, 未上碟已經香味撲鼻最後的木魚帆立貝殼燒及文魚籽帆立貝殼燒 - 第一次食燒的三文魚籽, 味道口感獨特, 不看著真想像不到是三文魚籽; 燒帆立貝特意配合清新的蔬菜, 不會搶了主角的鮮味之餘更加豐富了味道, 有心思. continue reading
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這晚約美女朋友去尖沙咀 想食日本菜棉登徑日本餐廳林立 逛一圈選了這店人氣超旺八點幾仲排緊隊 相信好穩陣木系裝修復古吊燈 牆上貼滿日本海報氣氛滿滿 極似日本旅行常去的水產店環境食物都地道正斗 能一解思鄉之情-⧫蟹味噌甲羅燒⧫ $68⧫黑松露蟹肉甲羅燒⧫ $68必叫之選 松葉蟹蓋內有蟹膏蟹肉蟹籽以及鵪鶉蛋蔥花等 店員幫助攪拌燒熟香氣四溢啖啖濃郁蟹膏鮮味 非常討喜黑松露那款多了黑松露味 更濃厚惹味拌入青瓜絲加強了口感 也帶來清新感味道與日本吃的相比差無幾 回味無窮-⧫鮑魚殼燒⧫ $136 / 2 pcs兩隻鮑魚相當新鮮 不停郁動極之生猛店員邊烤邊灑醬汁 烤至乾身輕輕切開吃得出鮑魚原本的鮮味 口感彈牙爽口-⧫刺身5盛⧫ $280包括三文魚油甘魚吞拿魚 帆立貝海膽油甘魚油香豐盈鮮美 海膽鮮甜形態靚三文魚肥美均勻 整體水準份量算不錯-⧫壽司盛合⧫ $268十件壽司是廚師精選 有海膽三文魚籽帆立貝油甘魚三文魚 赤身劍魚鯛魚等相對燒海鮮來說較普通 但帶來飽足感-⧫麻醬番茄豆腐沙律⧫ $58以蕃茄生菜 加入豆腐粟米片伴上麻醬軟嫩香脆通通齊備 是清新健康的選擇-⧫炸蓮藕片⧫ $35稍油 薄得透光脆如薯片做下酒菜一流 -⧫鹽檸檬Highball⧫ $58⧫白桃梳打⧫ $52竟然有我在日本必點兼最愛的highball其實是威士忌加梳打加鹽檸檬 極清新適合愛酒香但酒量極淺的我 一個字爽白桃梳打香甜又清涼 爽快滿足的一晚 continue reading
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Level4 2021-09-02
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朋友慶生要吃得開心點, 就揀了大家最掛念的日本店子, 焱丸是不二之選, 裝潢食物味道都像回到鄉下走進店裡那種熟悉的味道, 好掛念遙遠的那鄉下 今晚決定磯燒大放送麻醬蕃茄豆腐沙律先來開開胃口辣味(妹)豆腐, 其實不辣, 很是香口, 微脆的外層很對胃口, 加上內裡軟軟滑滑的豆腐, 吃得開心掛著吃, 只記得影蟹柳一款 , 焱丸號壽司有海膽, 帆立貝, 吞拿魚蓉, 蟹柳再配上蛋絲, 鮮味活醒味蕾色藝俱全的本鲔盛合, 吞拿魚, 秋刀魚, 燒三文魚, 及最欣賞的海膽明太籽吞拿魚蓉壽司, 刺身在口中溶化, 好吃得感動自己最期待的磯燒, 先來鮑魚殼燒, 鮑魚肉厚, 員工已經燒得駕輕就熟, 外面帶著烤香, 裡面的鮑魚仍然烟韌滑溜咬下去即時滿口香烤味分別點了蟹味噌甲羅燒及黑松露蟹肉甲羅燒, 黑松露經火灼後再加上蟹膏的香, 味道香濃得好像在品嚐威士忌, 滿口甘香每一口的蟹膏香都走遍口腔, 非常一流另外的木魚帆立貝殼燒及三文魚籽帆立貝殼燒, 加上了秋葵及紅椒突出帆立貝味道, 配上的菜蔬更放大了清甜的味道 continue reading
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Level4 2021-08-24
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役情之久,冇得返鄉下旅行🧳日本🇯🇵太掛住壽司🍣刺身、濱燒 、拉麵 日本美食呀 😭😭放工特意和同事一齊過嚟 焱丸水產 裝修格局彷如置身日本居酒屋 🏮而且氣氛很好 六點鐘嚟到有幾台,六點半已經坐無虛席,所以一定要book位😬點咗檸檬燒酎 &梅乾highball,有威士忌🥃成份,咁又幾得意喎岩手縣生蠔🦪超大隻新鮮,好味濃郁蠔香,伴青檸和自家製醬汁,味道更提升麻醬番茄豆腐沙律🥗好大盤呀,蔬菜新鮮,淋上麻將,非常開胃😍特上壽司盛盒,必食推介!好鬼靚呀,打卡一流,而且非常新鮮:食得出係上等貨,拖囉肥美,入口即溶甜蝦爽口彈牙、帶子超大粒、大得有啲誇張🤣🤣海膽非常creamy,一啲都唔腥!三文魚籽壽司粒粒脹卜卜,入口脆卜卜,舌頭之享受😎當然要試下濱燒啦全場都充斥住甲羅燒嘅味道!點咗黑松露蟹肉甲羅燒和蟹味噌甲羅燒加上辣椒、配菜同埋日本香菇,真係好鬼正呀叫多個唐揚八爪魚 🐙好大碟!炒魚爽口彈牙,$80來講真係超值呀☺️環境服務都一流!食物質素恍如置身日本 舌頭去了一趟日本旅行,一定會再encore😋 continue reading
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