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2-min walk from Exit N3, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
All Branches (1)
Telephone
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Introduction
Serves wagyu, sashimi, sushi, fine and seasonal seasonal ingredients are selected by high-grade quality. Dining environment is comfortable and spacious. continue reading
Opening Hours
Today
12:30 - 15:00
18:00 - 00:00
Mon - Sun
12:30 - 15:00
18:00 - 00:00
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash AE UnionPay
Number of Seats
56
Other Info
Prevention of disease
Online Reservation
Phone Reservation
Reward Dining Points
Spot payment
About Reward Scheme
Review (807)
已經很久沒有約朋友一起吃飯了,終於有機會聚聚,當然要搵一間有質素的餐廳食下飯。焱丸水產很久之前已經想去食, 今次終於有機會試下, 果然冇令我失望。🥢 刺身五盛 (280): 有三文魚,吞拿魚,油甘魚,帶子,和海膽刺身。刺身非常新鮮肥美,尤其是帶子和海膽刺身最為鮮甜👍👍🥢 麻醬豆腐番茄沙律 ($58): 沙律菜好新鮮,豆腐非常滑溜,配埋麻醬非常開胃。🥢 辣味豆腐(38): 這個豆腐炸得剛好,外脆內軟,豆腐本身非常滑溜,黃金的表面加上辣味粉,非常惹味。🥢 醬油木魚帆立貝燒(75): 這個會有專人幫你燒,火候剛剛好,帆立貝燒完仍然保持肉汁,加上配菜和醬汁更加托出鮮味。🥢 蟹味噌甲羅燒 (68): 這間的甲羅燒非常好味,濃濃的蟹肉鮮味震撼我味蕾! 調味料也剛好,正是我喜歡的味道!😋🥢 鮑魚殼燒 X2 (136): 鮑魚上枱的時候還在動! 證明多新鮮呢~ 😍 肉質非常彈牙,加上海鮮的鹹鮮味,真是回味無窮!!! 這個是必食的! 👍👍👍🥢 北海道海鮮炒飯: 雖然食到好飽,不過炒飯幾有鑊氣,粒粒分明,加上海鮮的味道,飽飽都食得落。🍺 凍結菠蘿燒酎 (68): 來到居酒屋一定要來返杯燒酎,這杯在特別餐牌上才有的,大大串冰菠蘿加上甜味的日本燒酒,非常容易入口,加上冰菠蘿非常fresh! 大家有機會的話都來一杯吧! 😉環境方面: 店鋪不是很大, 位與位之間也非常近,因此會比較嘈吵,不過勝在裝修很有和風居酒屋style, 食物價錢還算合理, 個人還是很喜歡的。服務方面: 店員服務周到, 尤其是今次我們叫了多款浜燒食物,店員會逐款幫我哋燒,見我哋差不多食完先會燒下一款。態度亦都有禮,值得一讚。 continue reading
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Level4 2020-05-16
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裝修以木製傢俬 , 佈置明亮、 雅緻 , 色彩繽紛, 有心思, 洋溢日式居酒屋風情。松葉蟹膏帆立貝帆殼燒$80品嘗海鮮鮮甜滋味和原味道,浜燒是最適合不過,店員細心地在客人前面烹調 ,把帆立貝放在小型烤爐上, 並倒入高湯, 每粒帆立貝圓潤肥美,色澤明亮,松葉蟹膏帆立貝燒熟後, 熱辣辣之餘, 香氣撲鼻而來, 連蟹膏一起入口,質感彈牙滑溜,品嚐到純樸的鮮香, 鮮味十足, 滋味無窮。三文魚籽帆立殼燒$80熱燙燙的帆立貝, 配上脆卜卜的三文魚籽, 為鮮甜帆立貝添上鹹香的滋味,貝圓厚身肥美,質感彈牙滑溜, 是海洋的 鮮味,細嚼到爽彈口感,令人 食指大動。鮑魚殼燒(兩隻)$136新鮮原隻鮑魚放在爐端上燒,還是很生猛的郁動, 燒烤時 ,香氣四溢 , 令人垂涎 ,燒熟後的鮑魚, 邊緣帶少許焦香, 用剪剪成一口size, 方便享用, 沒有多餘的調味, 品嚐到原汁原味, 鮮味十足,口感厚實而挺身,令人大快朵頤。 蟹籽蟹肉薯仔沙律$78沙律表面鋪滿大量鮮紅的蟹子, 賣相吸引,清新蕃茄,還有綿滑薯仔粒及鮮味蟹肉絲,拌匀卜卜脆的蟹籽, 一起享用 ,口感豐富, 清新醒胃的前菜, 令人胃口大開。北海道海鮮炒飯$78海鮮炒飯是鮮味盛宴, 放滿魷魚、蜆肉、 帶子及蛋絲等材料, 海鮮肉質彈牙鮮味, 炒飯粒粒分明, 飯吸收了海鮮的精華, 鮮味提升, 每一口飯都是魷魚和蜆肉的鮮甜, 還有誘人蛋香 ,令人吃過不停! continue reading
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Level4 2020-05-14
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浜燒大行其道,<焱丸水產>標榜美味活水產,部份海產更是活捉浜燒,令人躍躍欲試。推開和風趟門,裝修洋溢東瀛風格,天花板懸掛着和式紙燈籠,牆壁貼滿日文海報,令人置身於日本的築地市場。蟹味噌甲羅燒 $68為了品嚐原始的鮮味,浜燒的烹調手法最合我心意。浜燒當中,蟹甲羅燒是必點美食。店員幫忙燒製,把蟹甲羅放在小型烤爐上,用上新鮮蟹肉、黃金蟹膏及鵪鶉蛋,慢慢拌勻材料,在洪洪烈火下,表面起泡、微焦。用匙子盛一口蟹黃,是濃郁的鮮香,清甜的蟹肉混合卜卜脆的蟹籽,十分邪惡!黑松露蟹肉甲羅燒 $68甲羅燒燒至慢慢起泡,香氣四溢。用匙子挖開,表面微微焦脆,蟹肉嫩滑,啖啖品嚐到鮮甜蟹香。再呷一口,蟹黃沐浴在黑松露精華當中,帶淡淡的松露幽香,十分幸福! 刺身三盛 $168刺身盛合賣相及吸引,三文魚、油甘魚、及帆立貝各三切,質感新鮮。最喜歡厚切三文魚,魚脂豐腴,入口綿滑,超級滋味。帆立貝圓潤滑溜,咀嚼時綿化口感,沁出啖啖鮮甜。油甘魚晶瑩剔透,質感爽口、挺身,魚味濃郁。 海膽帆立貝 $55/pc海膽控必點,微脆的紫菜,包滿著新鮮餡料,滋味吸引。帆立貝厚身潔白,表面輕輕火炙過,誘發鮮香。海膽色澤澄黃,入口軟綿即化,Creamy口感夾合在脆紫菜中,一下咬下去,帶淡淡海水味,令人窩心。 白桃梳打 $52梳打帶清香的白桃香氣,感覺柔和淡然,啜一口是甜美的桃香,和鮮甜的桃肉粒,啖啖吸引! continue reading
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🇯🇵焱丸水產主打浜燒海鮮🔥海鮮每天由🇯🇵日本即捕空運到港🇭🇰🐟🦐海鮮存放於店內魚缸內以保持新鮮度😋並以最地道手法烹煮😍💕====—====—====—====—🐟🦐刺身5盛🍱($280) 5款不同的刺身每款3件,新鮮好吃,肉質肥美 🍅🥗麻醬番茄豆腐沙律($58) 沙律加入沙律菜、番茄、粟米粒、豆腐、再以粟米片作點綴,增加口感,再以麻醬撈成,開胃又好吃!用左名貴食材海膽配上帆立貝上燒。店員會加份白酒等調味料一同燒製,燒好後還會剪開小份,方便食用。🍁松葉蟹膏帆立貝燒($80) 🐚海膽帆立貝燒($85) 蟹膏加入鵪鶉蛋甲羅燒 🍳一齊燒🔥超邪惡👻有蟹膏、蟹子、鵪鶉蛋😍店員先將鵪鶉蛋倒入蟹膏中,一邊攪拌一邊煮大約10分鐘就可以食啦😋🍽 超香超濃郁的蟹膏味道非常濃郁,每一啖口感都好豐富,蟹子食到卜卜聲好正,加埋青瓜絲就唔怕膩啦!👅 🦀蟹味噌甲羅燒($68) 🍄黑松露蟹肉甲羅燒($68)🔥鮑魚殼燒($136/2隻) 原隻生猛鮑魚在燒爐上新鮮炮製,肉質厚實,😋新鮮彈牙👍🏻不用多加調味也非常美味。 🥘北海道海鮮炒飯($78) 炒飯炒得非常乾爽,裡面有多款海鮮如蟹肉、魷魚,伴上雞蛋和蔥花等配料非常美味。 來居酒屋當然要和朋友飲番杯啦! 🍇巨峰燒酌($48)🍑白桃燒酌($58)====—====—====—====— continue reading
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Level4 2020-05-09
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今晚豬小姐帶媽媽岀街食飯 慶祝媽媽節焱丸水產嘅環境充滿日本居酒屋嘅感覺 場內嘅燈籠同掛畫充滿日本風情 別有一番風味左口魚刺身擺盤好有心思左口魚薄切清透 點上微酸嘅醬汁 感覺非常醒胃同清新刺身3盛為三文魚 油甘魚同帆立貝三文魚魚油香十足口感柔軟 油甘魚口感清爽帶岀淡淡嘅魚香 帆立貝白雪雪 厚肉爽彈刺身係新鮮嘅燒酎有多款口味 多達十幾款 仼你揀我地揀左鹽酸酸的檸檬燒酎 白桃燒酎牛油炒野菜係用黑椒牛油汁炒嘅野菜 有椰菜 菇及蘿蔔絲 但椰菜未夠入味及腍身一場尼到 點會唔食最地道嘅爐端燒呢?蟹味增甲羅燒係最經典嘅甲羅燒 蟹肉蟹膏蟹籽鵪鶉蛋燒熱後撈勻 口感幼滑細膩帶甘香 滿滿嘅膽固醇一啖一啖咁放入口 好邪惡呀黑松露蟹肉甲羅燒加啲新意思 加入矜貴嘅黑松露香氣撲鼻 但略嫌太濃及搶味 都係原味岩我口味啲松葉蟹膏帆立貝燒嘅蟹膏已溶入香濃嘅醬汁入面 好creamy好濃郁帆立貝唔韌無縮水 仲有帶子裙邊食下 點埋醬汁去食 重口味之選 好滿足呀三文魚籽帆立貝燒牛油味好香 對比起松葉蟹膏味係清啲易入口啲嘅配搭新鮮 不過熟左嘅三文魚籽無左原有嘅爆發感 浪費左配角青椒仔 本菇 金菇 豆苗索哂味都好好味帶子磯燒加入清酒味醂去燒 當酒精揮發後剩餘淡淡嘅清酒香 加上帶子原有嘅鮮甜 啖啖肉好彈牙磯燒鮑魚好講時間上嘅控制 時間一過火就會變韌了幸好尼度嘅鮑魚入口時依然爽口有咬口北海道海鮮炒飯都算足料 有不同種類嘅海鮮粒粒 面頭有一大堆蟹籽 調味方面有少少辣好滿足嘅一餐 媽媽非常開心 笑下笑下又一餐各位偉大嘅母親 媽媽節快樂 continue reading
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